姜爆鴨是比較出名的一道菜 ， 一起來看看姜爆鴨的正宗做法 。 操作方式 01 鴨子切當作小塊 ， 清洗清潔 ， 瀝干水分備用 。

02 籌辦好適量的老姜、干辣椒 。 老姜去失落姜皮 ， 切當作姜片 ， 干辣椒堵截 ， 備用 。 姜可以多放一些 。




03 熱鍋下油 ， 放入姜、干辣椒煸出噴鼻味 。 然后把鴨子倒入鍋中 ， 插手適量的醬油和蠔油 ， 給鴨肉添加一些光彩 。




04 【姜爆鴨的正宗做法】把鴨肉翻炒平均后 ， 倒入一瓶啤酒 ， 蓋上鍋蓋年夜火燜 ， 一向把鴨肉燜熟 ， 撒入適量的鹽 ， 即可出鍋 ， 享受甘旨的姜爆鴨了 。






以上內容就是姜爆鴨的正宗做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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