四川泡菜非常有名 ， 用來做下飯菜是非常好的 ， 今天教大家做簡單的四川泡菜 ， 趕緊學習過來吧 。 操作方式 01 【超簡單 四川泡菜家庭制作方法】我們今天選用的食材也很通俗 ， 胡蘿卜黃瓜以及卷心菜就可以 ， 喜好吃紅蘿卜的也可以放一些紅蘿卜 。
02 以上食材全數清洗清潔 ， 然后胡蘿卜黃瓜切當作塊或者長條 ， 卷心菜切當作寬寬的長條就好了 ， 撒上食鹽腌制一小時 。
03 生姜切片 ， 年夜蒜去皮 ， 蔥切段 ， 干紅辣椒切段去籽 ， 蔬菜腌制好了之后會有一些水分 ， 倒出來 ， 把蔥姜蒜辣椒放進去攪拌 。
04 再撒上一些食鹽 ， 一些白糖 ， 然后倒入一些白醋 ， 喜好吃酸味的多倒一些 ， 加上一些涼白開水 ， 攪拌平均密封起來放進冰箱 ， 一天后就可以吃了 。
以上內容就是超簡單 四川泡菜家庭制作方法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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