大紅袍的泡法

 大紅袍是一款很稀奇名貴的茶葉, 其名遠揚中外 。 眾所知周, 如果茶葉的泡法得當, 品茗起來味道非常之好 。 那么大家知道大紅袍的泡法是什么?下面我們就來看看吧 。
同時要注意的是, 大紅袍需要放置半個月或者一個月以后才可品飲 。 大紅袍茶并非越新越好, 如果喝法不當, 易傷腸胃, 由于大紅袍新茶剛采摘回來, 存放時間短, 含有比較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質, 這些物質對健康人群并沒有多大影響 。 但是對胃腸功能比較差, 尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說, 這些物質就會刺激胃腸黏膜, 本來胃腸功能較差的人更容易引發胃病 。 有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用, 而且不宜在睡前或空腹時飲用 。
通常大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法兩種, 人多時宜用壺泡, 人少宜杯泡 。
浸泡時間, 依照泡飲者的習慣和愛好, 應適當調節茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達到理想的效果 。
茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定, 一般為容器量的半數量 。
水量:以茶量為準, 一般一克茶葉20-25毫升水 。
水溫:應達初沸98攝氏度以上, 特別是第一次沖泡 。
浸泡時間:第一次以1分鐘, 第二次1.5分鐘, 第三次2分鐘較適宜, 優質武夷巖茶可以沖泡六次以上 。
【大紅袍的泡法】大紅袍的泡法:應注意沸水高沖, 到略高于容器面、刮去壺、杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應低斟, 可減少茶香飄逸 。
品飲方法:品茶應先看水色是否清沏艷麗 。 橙黃或深橙黃色, 水色是否三層分明, 以表面有“金圈”者為優, 再聞其香, 香要清純無雜氣而幽香為佳, 三品其味, 徐徐入口領略水香是否一致 。

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