冬天是吃蘿卜的季節，多吃些青蘿卜可以增加身體的免疫力，蘿卜可以順氣消食，它含熱量少，纖維素多，所以也不怕長肉 。 有一陣子沒吃水餃了，正好今天立冬，我們就用青蘿卜和豬肉，做一個青蘿卜肉餡水餃，下面我把具體做法說一下，喜歡的可以看看 。 操作方式 01 取兩根新穎的青蘿卜，用清水洗凈，然后用擦子擦當作青蘿卜絲待用，刀工好的也可以用刀切當作細絲 。
02 把青蘿卜絲用適量食鹽殺一下水，放入食鹽后用手抓勻蘿卜絲，期待十多分鐘后，擠去蘿卜絲水份，然后再用刀把蘿卜絲切碎待用 。
03 取適量新穎的年夜蔥，用清水洗凈，然后把年夜蔥切末待用，取一小塊生姜，用清水沖刷去皮，然后放在菜板上切當作姜末待用 。
04 【怎樣做好吃的青蘿卜肉餡水餃？】掏出籌辦好的肉餡，放入切好的姜末和蔥末，插手老抽和五噴鼻粉、適量食鹽、適量噴鼻油，用筷子攪拌平均，把肉餡先腌一會 。
05 取適量面粉，用溫水和面，先把面攪拌當作絮狀，然后再用手揉當作面團，直到把面團揉滑膩為止，蓋上保鮮膜待用 。
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