文人茶藝【文人茶藝，銀駿眉】中國文人茶藝興起于唐的陸羽、皎然 ， 歷經宋元明清 ， 代代繁盛 ， 是中國茶文化的主導 。 文人茶在用茶上喜用不發酵茶 ， 特重江蘇陽羨茶 ， 宋代的日鑄茶 ， 雙井茶 ， 明代的虎丘茶、松蘿茶 ， 清代的龍井茶皆聞名于世 。 文人制茶精美茶具 ， 唐代有2綠蘿花的功效與作用4套茶具 ， 宋代有12套茶具 。 明代以后 ， 壺、杯、爐、注為四大必需品 。 壺是重的宜興紫砂 ， 杯是重的景德鎮瓷杯 ， 爐是重的惠山竹爐 ， 注意是用汴梁錫做的開水器最好 。 學者們非常重視泉水的質量和優雅的綠茶類須有優質泉水來表現 ， 歷來最聞名為無錫惠泉 。 在泡茶技巧上 ， 綜有標準茶量 ， 上中下投法、溫壺法 ， 注意水的燒開溫度等四項 。 在對客人的要求上 ， 以客少為貴 ， 五六即泛 ， 七八謂施 。 在茶室布置上以「焚香、掛畫、插花」為原則 ， 在茶會舉辦上 ， 提倡野外品茗 ， 講究茶筵布置 ， 在人的要求上更重學養、人品及意氣之相投 ， 茶筵是文人茶藝重要活動 ， 透過藝文活動與茶藝活動 ， 表現整體茶文化是文人茶之特色 。 (銀針白毫來源：中國名茶網)

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