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煮水 · 烹茶旨要，火為先

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煮水 · 烹茶旨要，火為先


       心哥說：烹茶旨要 ， 火為先
煮水需明火 ， 炭柴為上 ， 電爐子次之 ， 電磁爐最下
燒水 ， 現在流行用電磁爐 ， 電磁爐的加熱原理是利用電磁使鐵分子加速摩擦而產生熱能 ， 輻射的問題倒在其次 ， 重要的是劇烈的加熱過程中 ， 水的感受慘烈猙獰 ， 水必薄而躁亂;煮水 ， 需用明火 ， 熱對熱的直接傳導 ， 加熱過程張弛有度 ， 湯必厚而鮮活
茶道貴真 ， 真火 ， 真水 ， 真茶!“真”是自然 ， 自然之后為當然
水加熱的過程 ， 是一個積蓄能量的過程 ， 就像蓄電池充電的過程 ， 過程是美妙的 ， 結果才是你想要的
來我茶室的朋友常聽我說一句話 ， “茶有 ， 但水沒了” ， 原因是這樣的 ， 每天茶室的小妹會用炭火煲一大銀壺水(約五升) ， 這一壺水煲制的過程大概需要35分鐘 ， 水沸騰后埋碳 ， 保持水的溫度備用 ， 當我泡茶的時候 ， 倒入注水壺稍微提溫即可 ， 無論泡何種茶 ， 茶湯必飽滿而順滑 ， 五升水大約也就是泡兩道茶 ， 所以經常是茶有 ， 水沒了!
看到這里 ， 一定有心友心里再說 ， 心哥 ， 怎么也開始裝神弄鬼了 ， 有那么玄嗎?我的回答是：不玄
有閑心心友自己試試就知道了
順便分享一個小故事 ， 這個故事不是一定要你相信有神 ， 而是要心友對冥冥中的力量心存敬畏
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這是在用科學方法宣傳無神論的真實故事 ， 主角是三位博士
第一位是天文博士 ， 他說：“我用望遠鏡觀察宇宙二十多年 ， 從來沒有看見過神 ， 所以一定沒有神 。 ”觀眾鼓掌
第二位是醫學博士 ， 他說：“我曾解剖尸體一百具以上 ， 細察各部分 ， 從來沒有發現靈魂寄托的地方 。 它在心臟中呢?在腦中呢?還在血液中呢?我都解剖檢驗過 ， 數十年來 ， 沒有見到 ， 所以一定沒有靈魂 。 ”又是掌聲
第三位是文學博士 ， 說：“人死像燈滅 。 死了死了 ， 一死就了 ， 絕對沒有天堂地獄 ， 永生審判的事 。 我曾遍讀古今中外各書 ， 都沒有這項記載 。 ”
三位博士講完之后 ， 主持說：“無論什么人 ， 如果對三位博士所講沒有神的理由 ， 還有不滿意的地方 ， 或是要辯論的話 ， 都可以公開提出討論 。 ”
【煮水 · 烹茶旨要，火為先】有一位鄉下老太太進到臺前 ， 對主持說：“我可以提出幾個反問嗎?”
于是老太太面向第一位博士說：“你用望遠鏡望了二十多年 ， 你望見過風嗎?它是什么形狀呢?”
博士說：“用望遠鏡怎么能看見風呢?”
老太太說：“世界上有沒有風呢?你用望遠鏡尚且看不見風 ， 難道你能用望遠鏡望見神嗎?你用望遠鏡望不見神 ， 你就能說沒有神嗎?”博士啞口無言
她又轉向第二位博士說：“你愛不愛你太太?”
博士回答說：“愛她”

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