麻辣燙大家都知道吧， 麻辣燙是很受歡迎的重慶特色小吃， 涮燙的這種吃法， 最早是從船工和纖夫那里來的， 長江之濱纖夫拉纖之余， 在江邊隨便撿幾塊石頭， 支起瓦罐， 舀幾瓢江水生火， 在罐里加入辣椒花椒等調味料涮燙食物， 這 。
重慶的特色美食有一重慶火鍋 在重慶， 最出名就屬火鍋了， 在全國也是耳熟能詳的特色美食， 還吸引了不少到中國來的外國朋友都火鍋的種類也有很多， 比如鴨腸火鍋， 鱔魚火鍋等等一桌人圍著紅彤彤的火鍋， 吃得不亦樂乎 。
涪陵榨菜fú líng zhà cài ， 重慶市涪陵區特產， 中國國家地理標志產品涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭， 經獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味產品與法國酸黃瓜德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜， 也是中國對外出口的 。
重慶特色美食有火鍋小面棒棒雞毛血旺酸辣粉雞雜抄手糍粑塊泉水雞水煮魚， 樣樣都特別好吃， 去重慶玩的小伙伴， 以上小吃都是不容錯過的美食1火鍋 提到火鍋， 人們首先想到的是重慶火鍋是重慶的文化符號 。
重慶泉水雞香辣美味， 至于是不是用泉水做的， 已經不知道了10， 水煮魚 魚， 我所欲也辣， 亦我所欲也二者可以得兼， 吃重慶水煮魚也這10道菜， 你最喜歡哪一個呢你還知道哪些重慶特色美食歡迎留言分享跟著 。

重慶特色美食有重慶小面酸辣粉辣子雞抄手燈影牛肉等等一重慶酸辣粉 重慶的酸辣粉真的是無人不知無人不曉， 遠近聞名重慶酸辣粉最主要的特點就是酸辣粉麻辣鮮香， 里面加上各種配料， 吃上去格外的爽口好吃 。
【重慶各地方特色美食 新絳重慶特色美食】

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