豬血的營養價值非常高 ， 含有豐富的維生素 ， 蛋白質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣等營養成分 ， 有解毒清腸 ， 補血美容的功效 ， 豆腐皮和香腸也非常不錯 ， 將它們和豬血這樣燉一下 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐皮香腸燉豬血？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦豬血 ， 洗凈后切當作塊 ， 放入鍋中焯水 ， 焯好之后 ， 撈出備用 。
02 籌辦適量豆腐皮 ， 洗凈后切當作絲 ， 放入鍋中焯水 ， 焯好之后 ， 撈出備用 。
03 將焯好水的豬血和豆腐皮瀝干水分 ， 再籌辦適量臘腸 ， 切當作片 ， 放入盤中備用 。
04 籌辦適量蒜 ， 切碎 ， 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后 ， 將蒜末放入鍋中炒噴鼻 ， 然后將臘腸 ， 倒入鍋中 ， 翻炒平均 ， 再將籌辦好的豬血倒入鍋中 ， 翻炒平均 。
05 插手適量清水 ， 然后將籌辦好的豆腐皮倒入鍋中煮一下 。
06 年夜約燉3到5分鐘之后 ， 插手適量的鹽 ， 雞精 ， 生抽 ， 攪拌平均 。
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