怎樣做美味的燙面蔥油餅?

燙面餅是北方的美食,吃起來口感松軟,即使放涼了,也十分美味,加上蔥花,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的燙面蔥油餅?希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量面粉,然后用開水燙一下,揉當作面團,醒半個小時擺布 。

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02 籌辦適量小蔥,洗凈后切碎,然后插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,噴鼻油,攪拌平均 。

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03 將面團掏出后,分當作小劑子,用搟面杖搟當作圓片 。

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04 撒上適量鹽和五噴鼻粉,用手搓開,再抹上一層熟油 。

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05 將拌好的蔥花放在上面,鋪平放勻 。

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06 用刀切開一個口,按照圖中所示體例,卷起來,卷當作一個三角形 。

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07 再撒上適量黑芝麻,用手按扁,也可以用搟面杖稍微搟薄一些,平底鍋放入適量油,將做好的餅,放入鍋中,小火慢煎 。

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