1. 首頁 > 生活百科 > >

堅果類食品有哪些 堅果類食品有

知識百科堅果類食品有堅果類食品

堅果類食品有核桃、杏仁、開心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、蓮子等 。 堅果是閉果的一個分類 ， 果皮堅硬 ， 內含1?；蛘叨嗔７N子 。 如板栗、杏仁等的果實 。 堅果是植物的精華部分 。

堅果類食品有哪些 堅果類食品有



核桃
核桃 ， 又稱胡桃 ， 羌桃 ， 為胡桃科植物 。 與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。 核桃仁含有豐富的營養素 ， 每百克含蛋白質15~20克 ， 脂肪較多 ， 碳水化合物10克 ， 其鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質也非常豐富 。
堅果類食品有哪些 堅果類食品有



杏仁
杏仁是薔薇科杏的種子 ， 分為甜杏仁和苦杏仁 ， 主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷 。 脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸 。
【堅果類食品有哪些 堅果類食品有】 開心果
開心果的中文名是：阿月渾子 ， 又名：必思答、綠仁果、無名子等; 英文名：Common Pistache ， 是漆樹科黃連木屬落葉小喬木 。 開心果是一種干果 ， 類似白果 ， 開裂有縫而與白果不同 。 開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素 。
堅果類食品有哪些 堅果類食品有



碧根果
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch)是美國山核桃的果實 ， 原產于美國和墨西哥北部 ， 是世界十大堅果之一 ， 又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃” 。

    猜你喜歡