此外 ， 隨著國際交流的不斷發展 ， 茶還大量運銷到世界各地 ， 茶的美得到世界各地愛茶人的贊揚 。 埃德蒙’沃勒在《飲茶皇后》一詩中贊美：“月亮、 桂花是美的 ， 可怎能 與茶相比啊!”內厄姆 ， 塔特稱 茶為“健康之液 ， 靈魂之飲” 。 卡洛斯‘邱吉爾感慨：“生命在哪里 ， 它在茶中 。 ”珀西^謝利喜愛茶到了瘋狂的程度 ， 他甚至 坦言：“就讓我痛飲 吧 ， 讓我成為殉茶的 第一人!”浪漫主義詩 人拜倫稱茶是中國的 淚水 ， 他深情傾訴：
【茶美學的實質】 “我感動了 ， 為你 ， 中國的淚水一綠茶女神!”弗朗西斯’索爾塔茲在茶詩《瓶與壺》中贊道：“美而神奇的茶葉啊 ， 你生在東方的伊甸園吧?山野中的 芳馨啊 ， 你散發自東方的中國!”湖畔詩人柯勒律治則慨嘆：“為了喝到茶而 感謝上帝!沒有茶的世界難以想象一那可怎么活呀!我幸而生在有了茶之后的世界 。 ”從這些熱情澎湃的詩文中 ， 足可見中國的茶及茶文化對世界影響之深遠 。
因此 ， 將茶事活動中目、典、耳、舌各個器官體會到的快感和精神上的愉悅歸人茶美學的研究范疇是有確切依據的 ， 茶之美應包括由茶的色、香、味、 聲、形所帶來的感官愉悅以及在進行茶事活動過程中所獲得的精神愉悅這兩方面

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