談到中國的茶文化 ， 人們經常注意到與佛教有重大關系 。 唐代茶文化所以得到迅猛發展與禪宗有很大關系 ， 這是因為禪宗主張圓通 ， 能與其他中國傳統文化相協調 ， 從而在茶文化發展中相配合 。
【佛理與茶理】禪 ， 梵語作“禪那” ， 意為坐禪 ， 靜慮 。 禪宗主張以坐禪修行的方法“直指人心 ， 見性成佛 ， 不立文字” 。 就是說 ， 心里清靜 ， 無有煩惱 ， 此心即佛 。 這種辦法與儒家注重內心修養很接近 ， 有利于凈化自己的思想 。 禪宗其次主張逢苦不憂 ， 得樂不喜 ， 無求即樂 。 這也與道家清靜無為得思想接近 。
禪是中國化的佛教 ， 主張“頓悟” ， 你把事情都看淡些就“大覺大悟” 。 在茶中得到精神寄托 ， 也是一種“悟” ， 所以說飲茶可得道 ， 茶中有道 ， 佛與茶便連結起來 。 道家從飲茶中找一種空靈虛無的意境 ， 儒士們失意 ， 也想以茶培養自己超脫一點的品質 ， 三家在求“靜”、求豁達、明朗、理智這方面在茶中一致了 。 但道人們過于疏散 ， 儒士們終究難擺脫世態炎涼 ， 倒是禪僧們在追求靜悟方面執著得多 ， 所以中國“茶道”二字首先由禪僧提出 。
熟悉中國茶文化發展史的人都知道 ， 第一個從中國學習飲茶 ， 把茶種帶到日本的是日本學僧最澄 。 第一位把中國禪宗茶道帶到日本的又是僧人 ， 即榮西和尚 。 所以日本茶道以及“茶禪一味”說法也源自中國 。 在向海外傳播中國茶文化方面 ， 佛家作出了重要貢獻 。 從這一點說 ， 佛家茶文化是起了帶頭作用的 。

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