薺菜疙瘩用來做成小菜是非常下飯的，比如說辣椒油涼拌薺菜疙瘩絲就特別好吃，今天教大家自己在家里腌制薺菜疙瘩，很簡單的，學習一下吧 。 操作方式 01 【芥菜疙瘩的腌制方法】薺菜疙瘩是必然要清洗清潔的，因為薺菜疙瘩概況疙疙瘩瘩的欠好清洗，所以最好是先浸泡在水里一段時候，用刷子刷洗清潔再浸泡，如許才可以清洗清潔的 。
02 薺菜疙瘩清洗清潔后控干水，最好是放在通風處晾一下，讓其概況有些變得稍微軟一些才可以 。
03 腌制薺菜疙瘩的容器最好是咸菜缸，沒有的話用年夜一些的玻璃罐子就可以，鍋里燒開水，把食鹽和八角老抽倒進去燒開放涼 。
04 薺菜疙瘩放進容器內，將放涼的食鹽液倒進里面，將薺菜疙瘩覆沒，密封起來，一般二十天就可以吃了 。
以上內容就是芥菜疙瘩的腌制方法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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