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導讀：難以走進北方人胃里的南方美食 ， 北方人表示：實在吃不慣
俗話說“一方水土養育一方人” ， 因為地理環境 ， 生活習慣等原因 ， 每個地方都有各自的飲食習慣 。 自古便有“南米北面”的說法 ， 說的就是因為環境和氣候的原因造成的農作物不同 ， 飲食結構和烹飪方法也就不同 。

而且南方人比較細膩 ， 所以在烹飪食物上也非常精細；而北方人粗狂豪邁 ， 在烹飪食物上也比較簡單 ， 北方人更喜歡大口吃肉大口喝酒的豪邁 。 正是因為南北飲食文化差異比較大 ， 所以許多南方人愛吃的美食 ， 北方人即使來生活很多年也還是吃不慣 。 下面分享的這幾種南方美食 ， 可以說一直都不受大多數北方人的喜愛 ， 你吃得慣嗎？
第一種：肉粽

馬上就是端午節了 ， 相信各位家里也都已經在準備包粽子了 。 在南方粽子里一般都會包上五花肉或者咸蛋黃 ， 吃一口肉質嫩而不膩 ， 還有糯米和粽葉的清香 ， 在南方人眼里實實在在的美味 。
可是在南方人看來 ， 太不倫不類了 ， 因為北方人習慣在粽子里包上蜜餞、紅豆之類 ， 吃起來是甜口的才是北方人心里的粽子味 。
第二種：肉餡月餅

就像粽子一樣 ， 南方人喜歡吃肉餡或者咸蛋黃餡的 ， 他們會覺得這樣吃起來肉既不油膩月餅也不會甜膩 。 可是北方人就真的吃不慣了 ， 月餅不就應該是甜的嗎？像豆沙月餅 ， 五仁月餅 ， 這么出名的甜月餅 ， 這才是好吃的月餅啊！
第三種：魚腥草

魚腥草就是我們常說的折耳根 ， 常見于云南、四川、貴州一帶 ， 魚腥草有著非常高的營養價值 ， 它的根莖葉都可以食用 。 在南方常常用來涼拌或者泡水飲用 ， 但是 ， 魚腥草有一股特別的腥味 ， 剛吃進嘴里還會有一種怪味 。 這也導致很多北方人聞到味道就望而卻步 ， 不敢下嘴了 。
第四種：酸筍

筍大多產于南方 ， 在北方餐桌基本見不到筍的身影 ， 更不要說是腌制過的酸筍了 。 鮮筍在經過腌制以后會變得比較臭 ， 但是味道吃起來還是不錯的 ， 但讓不怎么吃筍的北方人一下嘗試酸筍還是有點難度的 ， 聞著臭味就受不了了 ， 這可能也是他們不吃螺螄粉的原因之一吧！估計鮮筍北方人還是愿意試一試的 。
第五種：腸粉
【豌豆|難以走進北方人胃里的南方美食，北方人表示：實在吃不慣】
腸粉是廣東比較出名的一道早點 ， 它的口味比較清淡 ， 這讓一向吃慣煎餅果子這類口味稍重的北方人有點吃不消 。 北方人會覺得這么清淡寡味的腸粉哪里有一個煎餅果子來的香 ， 也沒有它抗餓 。
第六種：甜豆腐腦

在北方 ， 豆腐腦一直都是咸的 ， 來到南方他們才發現 ， 豆腐腦上面怎么還要放糖？這一點和肉粽、肉月餅剛剛相反 。 粽子和月餅是“南咸北甜” ， 而豆腐腦則是“南甜北咸” 。 但是 ， 可能有月餅和粽子的甜味鋪墊 ， 北方人對于甜豆腐腦倒不至于特別難接受 。
你是南方人還是北方人呢？上面這幾種南方美食是你愛吃的嗎？你還有哪些吃不慣的地方美食和我們分享一下？

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