中國人都愛喝茶 ， 因為綠茶是沒有經過發酵的茶 ， 較多地保留了鮮葉內的天然物質 ， 其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上 ， 綠茶中的成分 ， 對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實有效果 ， 是其他茶葉無法比擬的 。
【專家提醒，胃病最好不喝綠茶】不過 ， 大家都知道 ， 空腹飲茶會傷身體 ， 尤其對于不常飲茶的人來說 ， 會抑制胃液分泌 ， 妨礙消化 ， 嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象 。 那么胃病患者可以喝綠茶嗎?專家特別提醒說 ， 最好不喝綠茶 ， 綠茶葉綠素含量也較多 ， 對腸胃刺激較大 。 此外 ， 過敏體質喝綠茶則易嘔吐 。

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