西葫蘆的營養價值非常高，特別是維生素C的含量特別多，西葫蘆中還含有豐富的葡萄糖和鈣，常吃西葫蘆有抗病毒，預防腫瘤的功效，將西葫蘆和肉片這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆炒肉片？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量五花肉，洗凈后切當作片，放入盤中備用，這種肥瘦相間的肉，炒菜出格好吃 。
02 籌辦適量姜，洗凈后切當作絲，放在盤中再放入適量雞精，五噴鼻粉，生抽，蠔油，料酒，攪拌平均，腌制15分鐘 。
03 【怎樣做美味的西葫蘆炒肉片？】籌辦適量西葫蘆，洗凈后，對半切開，挖去內瓤，切當作片，再撒上適量食鹽，腌一會，用清水洗去鹽分備用，如許處置過的西葫蘆，口感更有韌性，不輕易碎 。
04 籌辦適量青椒，洗凈后，切當作片，放入盤中備用 。
05 炒鍋中放入適量油，油熱后，將五花肉片倒入鍋中，翻炒平均，還可以插手適量白砂糖，增亮光彩 。 炒好之后，出鍋裝盤備用 。
06 炒鍋中再放入適量油，油熱后，將青椒倒入鍋中炒噴鼻，然后將處置好的西葫蘆倒入鍋中，翻炒平均 。
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