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驚！茶可能變毒藥~~~馬虎不得！

茶知識茶葉常識茶常識

茶是人們生活中常見的飲品 ， 清新淡雅、甘醇濃厚 ， 既能解渴又能養生 ， 是很多人的摯愛 。 但是 ， 你知道嗎 ， 茶水如果飲用不當也會變劇毒 。 今天我們來講講茶與什么一起變毒藥 。
1
茶與酒
不少人酒后都愛飲茶 ， 想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效 ， 但這對腎臟是不利的 。 因為酒后飲茶 ， 茶堿產生利尿作用 ， 這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解 ， 即因茶堿的利尿作用而進入腎臟 ， 乙醛對腎臟有較大的刺激性 ， 從而易對腎臟功能造成損害 。 于是腎寒、陽痿、小便頻濁 ， 睪丸墜痛等癥狀接踵而至 。
2
茶與雞蛋
茶水煮雞蛋 ， 茶的濃度很高 ， 濃茶中含有較多的單寧酸 ， 單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質 ， 影響人體對蛋白質的吸收和利用 。 雞蛋為高蛋白食物 ， 所以不宜用茶水煮雞蛋食用 。
3
茶與藥
茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉淀 ， 影響藥物吸收 。
如果用茶水服用鎮靜藥(如苯巴比妥、安定等) ， 則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮靜作用抵消或減弱 。
4
茶與狗肉
狗肉中富含蛋白質 ， 而茶葉中鞣酸較多 ， 如食狗肉后立即飲茶 ， 會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白 。 這種物質有收斂作用 ， 能減弱腸蠕動 ， 產生便秘 ， 代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收 ， 而不利于健康 ， 所以 ， 吃狗肉后忌喝茶 。
5
【驚！茶可能變毒藥~~~馬虎不得！】茶與羊肉
雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益 ， 但在吃羊肉喝茶時 ， 羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻” ， 生成一種叫碳酸蛋白質的物質 。 這種物質對腸道有一定的收斂作用 ， 可使腸的蠕動減弱 ， 大便里的水分減少 ， 容易發生便秘 。
6
茶與白糖
茶葉味苦性寒 ， 人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺 ， 促使消化液分泌 ， 以增強消化機能 ， 再就是利用茶的寒涼之性 ， 達到清熱解毒的效果 。 如果茶中加糖 ， 就會抑制這種功能 。
哪些人不宜喝茶?
1.孕婦忌飲茶　尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等 ， 對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素 ， 為使胎兒的智力得到正常發展 ， 避免咖啡堿對胎兒的過分刺激 ， 孕婦應少飲或不飲茶 。
2.發燒忌喝茶 茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高 ， 而且還會降低藥效 。
3.肝臟病人忌飲茶　茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝 ， 若肝臟有病 ， 飲茶過多超過肝臟代謝能力 ， 就會有損于肝臟組織 。
4.神經衰弱慎飲茶　茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用 ， 神經衰弱飲濃茶 ， 尤其是下午和晚上 ， 就會引起失眠 ， 加重病情 ， 可以在白天的上午及午后各飲一次茶 ， 在上午不妨飲花茶 ， 午后飲綠茶 ， 晚上不飲茶 。 這樣 ， 患者會白天精神振奮 ， 夜間靜氣舒心 ， 可以早點入睡 。
5.貧血患者忌飲茶 茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物 ， 使體內得不到足夠鐵的來源 ， 故貧血患者不宜飲茶 。
6.尿結石患者忌飲茶　尿路結石通常是草酸鈣結石 ， 由于茶含有草酸 ， 會隨尿液排泄的鈣質而形成結石 ， 若尿結石患者再大量飲茶 ， 會加重病情 。
7.潰瘍病患者慎飲茶　茶是一種胃酸分泌刺激劑 ， 飲茶可引起胃酸分泌量加大 ， 增加對潰瘍面的刺激 ， 常飲濃茶會促使病情惡化 。 但對輕微患者 ， 可以在服藥2小時后飲些淡茶 ， 加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護 ， 對潰瘍也有一定的作用 。 飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成 ， 防止癌前突變

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