茶葉3大爭議話題,你被誤導過嗎?

小編混茶圈這么久以來 , 經常有茶友提出一些有爭議性的問題 , 雖然大家都在積極地探討交流 , 但多多少少總是會誤導許多新茶友 。 今天小編把它們列出來 , 看看哪個話題一直誤導著你 。
1紫砂壺不宜沖泡綠茶?
原因:用紫砂壺來沖泡綠茶 , 小編對這個高逼格的泡茶方法表示不理解 , 大家都知道紫砂壺有保溫性佳 , 透氣度高的特點 , 所以用大部分人都用紫砂壺來沖泡普洱茶、古樹紅茶或者大紅袍等經過發酵的茶葉 , 這些茶滋味與香氣都比較濃厚 。
【茶葉3大爭議話題,你被誤導過嗎?】 

茶葉3大爭議話題,你被誤導過嗎?


 
紫砂壺
而綠茶原料較大多較為細嫩 , 沖泡的水溫較低 , 一般在85度左右 , 過高的溫度和較長的沖泡時間 , 會破壞綠茶最原始的風味 , 加上用紫砂壺沖泡 , 茶友看不到細嫩的綠茶在水中舒展的姿態 , 也不方便我們觀看葉底 , 所以小編主張泡綠茶可用蓋碗或者玻璃杯沖泡 , 當然也是有茶友會用紫茶壺泡綠茶 , 只不過小編認為這對紫茶壺的工藝和個人沖泡技巧有很高的要求 。
2洗茶可以洗去農殘物?
原因:很多人都知道第一泡的茶是洗茶 , 洗茶水一般是不喝的 , 但大家覺得洗茶的主要原因是為了洗掉茶葉中的茶灰、茶塵或農殘物 。 其實不然 , 洗茶大多數的情況下 , 最主要的目的是浸潤茶葉 , 幫助茶葉能更好地舒展和茶汁較好的浸出 , 所以洗茶也有茶友喜歡叫它為“醒茶”或者“潤茶” 。 有的普洱茶塊 , 或者緊壓茶 , 溫潤兩次都是可以的 。
 
茶葉3大爭議話題,你被誤導過嗎?


 
洗茶
對于能通過洗茶就能將茶葉中的農殘洗干凈 , 這個觀點小編不敢茍同 , 用水泡茶 , 殘留在茶葉上的農藥其實很少會分解出來 , 所以只要農殘標準合格 , 我們泡出來的茶水就是安全的 。 如果茶葉里真的有農殘 , 并且還想通過沸水就可以有效祛除 , 小編覺得這是種自我安慰的行為 。
3顏值高的都是好茶?
原因:原諒小編是“外貌協會”的會員 , 平常也會被外表好看的茶所蒙蔽 , 覺得好看的茶肯定就是好茶 。 可能大多數的茶友也會下意識地認為 , 好茶的外觀肯定是賞心悅目的 , 肯定是沒有瑕疵的 。 所以在我們買茶的時候 , 商家也會利用消費者這個心理 , 拿茶葉的外形大做文章 , 把咱們忽悠得一愣一愣的 。
 
茶葉3大爭議話題,你被誤導過嗎?


 
其實 , 好茶也不一定好看 , 像武夷山正巖茶、桐木關正山小種、野生古樹紅茶 , 這些茶外觀一般 , 并不起眼 , 但正是這些不怎么起眼的家伙 , 早已躋身頂級茶行列了 , 可能你手中捧著一團并不起眼的茶 , 就應了那句話:乞丐的外表 , 皇帝的身價 。 所以單憑茶的顏值高低是判斷不出是否是好茶的哦 。
許多茶方面的小知識 , 都是眾說紛紜 , 有真有假 , 各位茶友是否要深信 , 小編覺得多方求證才能得出相對正確的結果 。

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