淡水小蝦營養豐富，味道鮮美，用韭菜搭配小蝦爆炒，做出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 小蝦一般會有良多雜草，要先把那些雜草撿出來清潔，然后把小蝦放水里沖刷幾回，再撈上籃子瀝干水份 。
02 韭菜清洗清潔，切當作一段段 。
03 開仗下油，放姜蓉進去爆出味來 。
04 蝦子下鍋，加適量的鹽翻炒至變色 。
05 然后鏟到鍋邊再下適量的油到鍋空格，然后下韭菜進去加適量的鹽煸炒一下 。
06 然后夾雜小蝦年夜火翻炒一下，再下1勺生抽、1勺料酒 。
07 【韭菜炒小蝦的家常做法】年夜火翻炒30秒擺布就可以出鍋了 。
以上內容就是韭菜炒小蝦的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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