走近茶壺,茶葉的分類


走近茶壺,茶葉的分類



走近茶壺【走近茶壺,茶葉的分類】茶壺來自無錫宜興 。 每次去無錫或者宜興 , 有空都要去買個茶壺 。 目前家里有5個茶壺 , 價格從10元到200元不等 。 我知道 , 我所擁有的紫砂壺 , 遠不是紫砂壺中的珍品和精品 , 更不是大師和名人的作品 。 不過這五個壺做工精致 , 造型巧妙 , 我很喜歡 。 紫砂壺集泥塑、壺色、壺印、銘文、繪畫、書法、雕刻等藝術于一體 。 有兩三千個品種 。 大的東坡亮亮茶壺可以盛大約50公斤的水 , 而小的只能盛50到100克的水 。 壺的造型千變萬化 , 真可謂“方不一樣 , 圓不一樣” , 有的圓胖 , 有的纖巧秀麗 , 有的笨拙含蓄 , 有的小巧自由 , 有的古樸典雅 , 有的趣味自然 。 好的紫砂壺還刻有詩詞 , 繪有書畫 , 嵌有金銀 , 典雅華貴 。 握著把兒 , 撫弄荷葉茶的副作用著揉著 , 兩三個知己 , 品著茶說壺 , 真可謂是其樂融融 。 中國文人特別喜歡紫砂壺 , 親近紫砂壺 。 宋朝詩人梅堯臣的詩句“小石冷泉留早味 , 紫泥新品泛春華 。 ”可謂一語中的 , 講的就是用紫砂壺烹茶 。 上品紫砂壺的色彩 , 猶如染在毛紡織品上的顏色 , 沉著而沒有火氣 , 很像是文人們悠閑、從容的生活態度和內斂的為人處世 。 而一把紫砂壺 , 往往是由幾種泥料按不同配比混合、又在泥料中加入適度的金屬氧化物、著色劑而成 , 產品燒成后或黑而不墨 。 或紫而不姹 , 或綠而不嫩 , 或灰而不暗 , 仔細觀看 , 壺身上又有星星白砂 , 如銀粉閃閃 。 而紫砂壺是不上釉七子餅茶怎么喝、壺身不著色的 , 卻又色澤豐富 , 如朱砂紫、海棠紅、豆青、榴皮等 , 皆是自然原色 , 似象征了文人光明正大、不偽裝、不隱瞞的率真品性 。 親近紫砂壺 , 最好還要讓它發揮作用 , 即用來泡茶 。 紫砂壺的保濕性和透氣性均十分理想 , 紫砂有氣孔 , 能吸收茶葉汁 , 用的時間越久 , 泡出的茶味道就越好 , 還能空壺留香 。 同時 , 在泡茶喝茶過程中 , 由于撫摸壺身 , 壺身色澤越發光潤、雅致 , 好像有生命一般 。 現在我每個休息天的下午 , 都要用一把船形的紫砂壺慢慢泡茶喝茶 。 此壺是我5年前在無錫太湖畔的中國紫砂藝術館里購得 。 當時營業員小姐將此壺放在水桶里 , 菊花茶功效它浮而不沉 , 又將壺蓋拿開 , 單腳立于壺身上壓而不碎 。 我很是驚嘆和佩服 , 就購下了 。 營業員表演的意思是此壺制作精細 , 且壺身堅固;而我看中的則是這把“遇弱不強 , 遇強不弱”的內在品性 , 這和我的為人處世也有幾分相似 。 我用此壺泡茶 , 好像是遇到了知己 , 有一種人壺相親的感覺 。 喝茶是一種心境 , 用紫砂壺泡茶喝茶 , 更顯出生活的一份淡泊和寧靜 。 相伴紫砂壺 , 親近紫砂壺 , 過一種質樸的生活 , 我想 , 在這行色匆匆的社會 , 也應該是一種清福 。 .

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