中醫師許瑞香在一場講座中表示，金銀花性味甘、寒，有清熱解毒作用，也能抑制肉瘤的生長，可作用于肝膽系統和防癌調理 。
 

淺談金銀花茶的抗癌功效
中醫師許瑞香表示，金銀花因為冬天也不會枯萎，故又稱"忍冬花";中醫古籍中提到，金銀花清熱，解諸瘡、癰疽發背 。 藥用及食用部位包括花蕾及花，干燥后使用;食療應用上可與藤蔓一起泡酒，制成金銀花酒少量飲用抗腫瘤 。
許醫師表示，還可運用來自制"加味黑豆解毒茶",材料為準備金銀花、黑豆、甘草與魚腥草適量，制作成茶飲引用 。 金銀花具有解毒、殺菌和抗病毒的功效，與其它三味藥物配合，將發揮更好的療效 。
還有"金銀花養生茶",可準備材料金銀花適量、甘草一片，做法為泡茶飲服或水煎代茶飲，也有類似的保健作用 。
許瑞香另指出，魚腥草性寒，味辛，為一種到處可以看到的野草，近年來研究魚腥草的專家學者愈來愈多，備受矚目，被認為可預防衰老、解除疲勞及抑制癌細胞增生，達到防癌的幫助 。
中醫師許瑞香表示，魚腥草素可以達到抗病毒的作用 。 有助調節身體的免疫系統，抑制癌細胞的增加、發展 。 魚腥草還含錳有助抗氧化功能，可預防衰老、減輕勞累，及抑制癌細胞的增生，達到防癌的效果 。 另對高血壓、便秘、鼻病、心肌哽塞、腦中風等也有一定的幫助 。
【金銀花茶的抗癌功效】許醫師表示，食療可選擇"魚腥草蛋花湯",材料準備魚腥草嫩葉、蛋、醬油、糖、鹽 。 做法為將燙過的魚腥草嫩葉，在冷水中泡約半天消除臭味，瀝干水份備用;鍋內用海帶、柴魚煮好湯汁，加入適量的醬油、砂糖及鹽，待湯再煮開之后，淋上打散的蛋汁，將火關掉，稍微悶一下即可食用 。
相關鏈接：金銀花茶的功效與作用

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