犬的消化特性
犬在動物分類學上屬于肉食目 。 犬的祖先以捕食小動物為主 , 偶爾也用塊莖類植物充饑 。 犬被人類馴養后 , 食性發生了變化 , 變成以肉食為主的雜食動物 , 但素食也可以維持生命即使如此 , 可它們現在仍保持以肉食為主這樣一個消化特性 , 如犬的上下頜各有一對尖銳的犬齒 , 體現了肉食動物善于撕咬獵物的特點 , 犬的日齒也比較尖銳、強健 , 能切斷食物 , 啃咬骨頭時 , 上下齒之間的壓力可達165千克 , 但不善咀嚼 。 因此 , 犬吃東西時真是"狼吞虎咽" , 很少咀嚼 。 犬的食管壁上有豐富的橫紋肌 , 嘔吐中樞發達 。 當吃進毒物后能引起強烈的嘔吐反射 , 把吞人胃內的毒物排出 , 是一種比較獨特的防御本領 。 犬的唾液腺發達 , 能分泌大量唾液 , 濕潤口腔和飼料 , 便于咀嚼和吞咽 。 唾液中還含有溶菌酶 , 具有殺菌作用 。 在炎熱的季節 , 依靠唾液中水分的蒸發散熱 , 借以調節體溫 。 因此 , 在夏天我們??梢钥吹饺畯堥_大嘴 , 伸出長長的舌頭就是為了代替發汗散熱 。 犬胃呈不正梨形 , 胃液中鹽酸的含量為0.4%~0.6% , 在家畜中居首位 。 鹽酸能使蛋白質膨脹變性 , 便于分解消化 。 因此 , 犬對蛋白質的消化能力很強 , 這是其肉食習性的基礎 。 犬在食后5~7小時就可將胃中的食物全部排空 , 要比其他草食或雜食動物快許多 。 犬的腸管較短 , 一般只有體長的3~4倍 , 而同樣是單胃的馬和兔的腸管為體長的12倍 。 犬的腸壁厚 , 吸收能力強 , 這些都是典型的肉食特征 。 犬的肝臟比較大 , 相當于體重的3%左右 , 分泌的膽汁有利于脂肪的吸收 。 犬的排糞中樞不發達 , 不能像其他家畜那樣在行進狀態下排糞 。
犬對蛋白質和脂肪能很好地消化吸收 , 但因咀嚼不充分和腸管短 , 不具發酵能力 , 故對粗纖維的消化能力差 。 因此 , 給犬喂蔬菜時應切碎、煮熟 , 不宜整塊、整棵地喂 。
犬的體格與解剖構造
犬的品種很多 , 其體格大小差異可在20倍以上 。 犬體最高的可超過1米 , 最矮的只有20厘米;最重的犬有130千克 , 最輕的犬只有1.5千克 。 犬的體格雖然差異較大 , 但解剖構造基本相同 。 犬有225~230塊骨頭 , 這些骨頭不但構成了犬體堅固的支撐系統 , 對內臟器官具有保護作用 , 而且是能夠疾速奔馳的基礎 。 犬的肌肉發達、強壯 , 使它不但能快速奔跑 , 而且耐久性好 。 據報道 , 犬100米的紀錄是5.925秒 , 是由一只荷蘭灰犬在1971年創造的 。 這個速度遠比人類快得多 , 而且與賽馬的100米速度5.17秒很接近 , 就是一般的家養中型犬 , 其100米速度也不超過10秒 。 由于犬的腰薦骨較長 , 使犬不但跑得快 , 而且機動性好 , 非常靈活 。 犬的耐力聞名于世 , 能連續奔跑幾十公里 。 如在第一次世界大戰期間的1只傳令犬 , 僅用50分鐘就跑完了ZI.7公里的路程 。 最著名的是在北極附近舉行的雪橇拉力賽 , 十幾條犬拉著幾百千克重的物品 , 在-40℃以下寒風刺骨的雪地上奔馳 , 而每天只有短短數小時的休息 。 據記載 , 1只犬在雪地上可拉動100千克重的物品 。
犬的后肢骨骼強壯 , 肌肉發達 , 因此 , 犬也是跳高能手 , 最高可跳過5米高的障礙物 。
犬的感覺機能
嗅覺靈敏
【犬的習性與特點】犬的嗅覺靈敏度位居各畜之首 , 對酸性物質的嗅覺靈敏度要高出人類幾萬倍 。 犬的嗅覺感受器官叫喚粘膜 , 位于鼻腔上部 , 表面有許多皺語 , 其面積約為人類的4倍 。 嗅粘膜內的嗅細胞是真正的嗅覺感受器 , 嗅粘膜內大約有2億多個嗅細胞 , 為人類的40倍 , 嗅細胞表面有許多粗而密的絨毛 , 這就擴大了細胞的表面面積 , 增加了與氣味物質的接觸面積 。 氣味物質隨吸人空氣到達嗅粘膜 , 使嗅細胞產生興奮 , 沿密布在粘膜內的嗅神經傳到嗅覺神經中樞--嗅腦 , 從而產生嗅覺 。 犬靈敏的嗅覺主要表現在兩個方面:一是對氣味的敏感程度 , 二是辨別氣味的能力 。 犬對氣味的感知能力可達分子水平 。 如當1立方厘米含有 9 000個丁酸分子時 , 犬就能嗅到 , 而在一般情況下每立方厘米的空氣中約有268X10 個分子 。 因此 , 犬感受了酸的濃度為 3.36 X 10 。 有人將硫酸稀釋到 0.IPPm時 , 犬仍能嗅出 。 犬辨別氣味的能力相當強 , 可在諸多的氣味當中嗅出特定的味道 。 經過專門訓練識別成酸氣味的犬 , 可以在十分相近的丙酸、醋酸、羊脂酮酸等混合氣味中分辨出有成酸的存在 。 警犬能辨別10萬種以上的不同氣味 。 犬的嗅覺在其生活當中占有十分重要的地位 。 犬主要根據嗅覺信息識別主人 , 鑒定同類的性別 , 發情狀態 , 母仔識別 , 辨別路途、方位、獵物與食物等 。 犬在認識和辨別事物時 , 首先:表現為嗅的行為 , 如我們扔給犬某種食物時 , 犬總是要反復地 嗅幾遍之后才決定是否吃掉 。 遇到陌生人 , 犬總要圍著生人嗅 其氣味 , 有時未免使人感到毛骨驚然 。 犬根據留在街角的味道信息就可以知道在什么時候 , 誰從哪里來 , 又到哪里去 。 有人說犬的生活完全依賴鼻子 , 雖然有些絕對化 , 但以此來強調嗅覺對犬的重要性也不為過 。 光敏銳的嗅覺被人類充分利用到眾多領域 。 警犬能夠根據犯罪分子在現場遺留的物品、血跡、足跡等進行鑒別和追蹤 。 即使這些氣味在現場已經停留了一晝夜 , 如果犯罪現場保護得好 , 警犬也能鑒別出來 。 人穿過的雨靴 , 雖經3個月之久 , 警犬也能嗅出穿靴的人 。 緝毒犬能夠從眾多的郵包、行李中嗅出藏有大麻、可卡因等毒品的包裹 。 搜爆犬能夠準確地搜出藏在建筑物、車船、飛機等物體中的爆炸物 。 救援犬能夠幫助人們尋找深埋于雪地、沙漠及倒塌建筑物中的遇難者 。
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