橘子皮泡水氣味清香 ， 在飲用之后能夠起到提神和通氣的作用;其次 ， 橘子皮泡水還能起到理氣 ， 化痰以及健脾除濕等較多的作用 ， 所以說橘子皮泡水對脾胃功能欠佳的人能起到一定的好處 。 但是用鮮橘子皮泡水喝卻不利于健康 ， 要把橘子皮制作成陳皮才行 。

如何制作
制作陳皮是非常簡單的 ， 所有種類的橘子都是可以的 ， 但是橘子是紅色、朱紅色、橙黃色的最好 。 橘子剝皮前一定要洗一下 ， 這樣什么臟的都洗掉了 ， 皮剝下來就不用洗了 。 然后把剝下來的橘子皮放在太陽曬的到的地方晾曬干 。 最后將風干的橘子皮放在潮濕的地方加濕 ， 使其橘子皮軟化 ， 再放到太陽下曬干 ， 就可以密封存放了 ， 注意不要放在塑料袋里存放 。 橘子皮存放三年以上使用最好 ， 這樣就是陳皮了 。



陳皮的其他使用方法
1、煲湯：平時我們煲湯時可以加幾片陳皮進去、可以健脾和胃 。
【橘子皮泡水喝有什么好處 橘子皮泡水喝的好處】 2、蒸魚：我們在蒸魚時可以加入一些陳皮不單是可以起到去腥的作用 ， 還可以清熱開胃 ， 健脾補益 。
3、泡普洱茶：喜歡喝普洱茶的人 ， 不妨可以加一些陳皮一起來泡茶 ， 這樣不單有陳皮的香氣 ， 還可以有肋消化 。

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