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生活中 , 我們經常聽到不是婆婆吐槽兒媳 , 就是兒媳吐槽婆婆 , 這是因為兩個家庭融合在一起 , 兩方都要去適合對面的生活習慣 , 自然會產生很多矛盾 , 有的矛盾可以解決 , 有的矛盾卻是一直存在 , 解決不了 , 比如說飲食習慣 。 當一位江西兒媳婦遇到一位東北婆婆 , 會產生如何的矛盾呢?
江西姑娘小曼嫁給了吉林的小孫 , 兩人定居南昌 , 平日小曼會做一些江西菜 , 因為小孫在這邊呆了很多年 , 已經習慣了江西菜 , 所以并沒有什么矛盾 , 而小曼的婆婆每次過來看他們 , 都會做一些東北菜 , 小曼雖然表面吃得很歡樂 , 但是私下卻吐槽不已 , 給朋友說婆婆做的飯菜自己吃不慣 , 因為不是生的就是糊的 。
這不 , 小曼婆婆趁著天氣好 , 又過來看他們了 , 來的時候就提了大包小包 , 全是東北那邊的特產 。 小曼婆婆很賢惠 , 哪怕來做客也閑不住 , 先是把家里收拾得干干凈凈 , 然后快速做了一桌子菜 , 等到小曼下班時 , 桌子上已經擺好了四個菜 , 等著開飯了 。
首先是這個排骨燉粉條 , 排骨是那種脊骨 , 大塊的脊骨燉得顏色深沉 , 一看醬油就放了不少 , 里面的粉條是婆婆帶過來的 , 順滑而有嚼勁 , 整盤菜湯汁濃郁 , 還加了幾個干辣椒提味 。 這種脊骨本身瘦肉多 , 所以燉煮很難入味 , 婆婆卻做得很好 , 瘦而不柴 , 絲絲分明 , 吃起來特別香 , 尤其是那個湯汁 , 小孫可以直接蘸著饅頭吃干凈 , 但是小曼卻覺得肉太多 , 而且太油膩 。
然后是這個拆骨肉豬肝炒青椒 , 豬肝煮好之后 , 再切成塊 , 本身新鮮的豬肝沒有膻味 , 煮好之后綿實有嚼勁 , 再加油加火爆炒一下 , 香味更突出了 。 拆骨肉是婆婆在一些不好看的脊骨上拆下來的 , 肉爛而入味 , 配上不辣的青椒 , 也算是一道下飯菜 。 但小曼卻覺得青椒炒得太生 , 跟沒炒似的 , 豬肝拆骨肉又煮得太老 。
蒸好的土豆和茄子加上鹵蛋再配一點剁椒香菜啥的 , 一股腦地搗成泥 , 用東北話來說就是“烀” , 半蒸半煮的土豆和茄子本身軟糯 , 配上剁椒和鹵蛋 , 香味就更濃郁 , 賣相不好但是很下飯 , 在東北烀土豆茄子或者其他的都很常見 , 但小曼覺得跟“糊糊“似的 , 根本吃不下 。 還有那個蘸醬菜 , 可是東北家常菜的扛把子 , 洗干凈的香菜生菜大蔥 , 還有焯過水的豆腐皮 , 蘸著雞蛋醬或者大醬 , 吃的可美了 , 小曼卻不喜歡這樣生的食物 。
【江西|江西兒媳吐槽吉林婆婆做菜,不是生的就是糊的,網友大罵:不識貨】雖然很多網友尤其是東北網友大罵小曼不識貨 , 但是小曼其實做得也不差 , 不喜歡也不會流露出來 , 還好好的把婆婆夸贊了一番 , 她知道眾口難調 , 自己不會去改變婆婆 , 還會尊重婆婆做的飯菜 , 對此你怎么看呢?(素材源自網絡 , 如有侵權 , 聯系刪除)
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