收集甲烷氣體的奶牛
加利福尼亞大學戴維斯分校的農業排放研究人員弗蘭克·米特勒納說：“甲烷能接收的太陽熱量是二氧化碳的28倍 。 ”
而今朝 ， 跟著美國人對牛肉的耗損量一日千里 ， 牛肉正在耗盡美國河道 。 在《Nature》雜志上 ， 一篇名為《How hunger for burgers and steaks is draining US rivers》具體介紹了 ， 美國人的牛肉消費的 ， 對于河道的粉碎 。
在美國和宿世界各地的很多地域 ， 淡水的利用正在接近或跨越天然彌補的速度 ， 正在耗損河道 ， 損害漁業 。 美國西部河道系統包羅密西西比、俄亥俄、密蘇里、伊利諾伊、田納西、卡伯蘭、阿肯色、白河及其支流 ， 以及其他一些流標的目的墨西哥灣的河道 。
在所有西部河道中 ， 牛飼料澆灌是導致水資本枯竭的本家兒要原因 ， 牛飼料作物平均占用水量的32% ， 對于美國牛肉商人來說 ， 增添牛肉的重量可以增添利潤 ， 牛肉食用的是一種夾雜飼料 ， 它是用含有豐碩卵白質的黃豆、魚粉、含有豐碩熱量的玉米、高粱以及維生素、荷爾蒙制劑、抗生素等原料 ， 在最佳溫度下烤制而當作 ， 然后用夾雜攪拌機型的貨車日夜遞送 。 肉牛成天吃個不斷 ， 眩目標燈光把夜晚釀成了白天 ， 它們又整夜吃個不斷 。 不管吃幾多 ， 它們的食槽老是被添得滿滿的 ， 在4個多月的時候里 ， 它們又別的增添了400磅 ， 為宰殺做好了籌辦 。
而苜蓿、干草、玉米、高粱和其他豢養牛的農作物的澆灌 ， 占有了美國最大的用水量 ， 也是導致河道水量異常偏低的本家兒要原因 。
牛呼出的溫室氣體導致了美國西部降水量日益削減 ， 按照2005年數據 ， 科羅拉多河盆地和格蘭德河地域的積雪量與1961年比擬有了較著削減 。 研究展望 ， 若是不當即采納步履削減溫室氣體的排放 ， 美國西部地域在21宿世紀末溫度與1990年比擬 ， 將跨越原先展望的升高3-10華氏度 。
按照今朝展望的溫度轉變估量 ， 在2010-2039年間 ， 科羅拉多河盆地地域24%的積雪將會消逝 ， 在2040-2069年間 ， 30%的積雪將消逝 。 積雪消逝會導致河道水量削減 ， 同時會削減對城市和農業的供水 。
研究人員暗示 ， 短時候的地盤休耕將有助于改善這一環境 ， 可是以牛肉為焦點飲食的美國人 ， 會拋卻心愛的牛肉嗎？
資料來歷：
《從情況史的角度從頭審閱美國西部開辟》 ， 《史學月刊》 ， 2009年第2期
（美）哈里斯著；葉舒憲等譯：《好吃：食物與文化之謎》 ， 山東畫報出書社 ， 2001年
《How hunger for burgers and steaks is draining US rivers》
【美國人的牛肉消費，為什么會影響到淡水河的存亡？】《愛恨美國牛肉業》看宿世界 ， 2019年15期
以上內容就是美國人的牛肉消費 ， 為什么會影響到淡水河的存亡？的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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