41-48問茶知識與保健

2026-04-22 茶知識綠茶是什么中國名茶薄荷葉泡茶

茶知識與保健(41-48問)41.老年人適量飲用茶有益于健康。但因老年人的生理代謝變化，易患某些疾病，故應注意控制飲茶的量。如患有骨質疏松癥和關節炎、骨質增生者不宜大量飲茶，尤其是粗老茶葉及磚茶等，因含氟較高，過量飲用會影響骨代謝；心臟病患者及高血壓病人不宜飲濃茶。另外，由于老年人腎臟對尿濃縮功能降低，尿量明顯增加，故不宜睡前飲茶。。
42.為什么睡前不能喝濃茶？
茶葉中的咖啡因有很強的興奮中樞神經系統的作用，大量的茶堿有利尿作用。如果睡前喝濃茶，精神會處于亢奮狀態，久久難以入睡。睡前喝茶越多，尿越多，也會影響睡眠質量。所以睡前一般不宜喝濃茶。
43.喝茶的好處和茶的級別有關系嗎？
是的，不管喝什么茶，高檔茶都比中低檔茶好，尤其是高檔綠茶對人體健康長壽更加有利。因為高檔綠茶一般是由一芽二三葉(初展)組成的，從芽葉組成的有效成分含量分析，以一芽二三葉為最高，對人體的保健功效最好。當前很多名優綠茶是由很嫩的芽葉制成的，其有效成分含量較一芽二三葉為低。所以說雖然名優綠茶的檔次很高，是茶葉中的精品，價格很高，但從經濟實惠角度出發，還是以飲用一般高檔綠茶為好。 .
44.喝茶會導致缺鐵性貧血嗎？
鐵是人體必需的微量元素之一，每人每天只需要1毫克左右。缺鐵可能會引起缺鐵性貧血。每克茶葉含鐵約80-300毫克。我們可以每天從茶葉中攝取鐵來補充人體的需要。適量喝茶有助于預防缺鐵性貧血。
45.青少年喝茶有什么好處？
茶長期以來一直是一種受歡迎的飲料。喝茶對人的身體有好處，不分年齡，但茶的濃度和用量要因人而異。現在的青少年大多處于獨生子女家庭，由于父母的溺愛，他們經常暴飲暴食或偏食，導致消化不良，缺乏一些營養元素。適量飲茶有利于影響胃的肌肉組織，緩解腸道的緊張，加強小腸的運動，增加膽汁和腸液的分泌。茶葉中的咖啡因、茶多酚、維生素等可以調節脂肪代謝，幫助消化吸收。青少年還可以從茶湯中攝取生長發育和新陳代謝所必需的礦物質。比如缺鋅可能導致身材矮小，缺錳可能影響骨骼生長導致畸形。另外，青少年普遍喜歡吃糖，容易引起牙齒病變。茶葉中含有氟和茶多酚，適當飲茶可以抑制牙齒縫隙中細菌的生長，預防齲齒的發生。
46.為什么茶是理想的飲料？
第一，茶對人體具有全方位、多功能的保健功能。如提神醒腦、明目止渴、生津止渴、清熱解暑、殺菌解毒、健齒止痛、延年益壽。第二，飲料要干凈衛生。一般茶葉干凈衛生，不含細菌。至少，茶葉本身的細菌含量是很少的。生產中的關鍵茶葉要保持身體健康，以免受到外界環境和細菌的污染。第三，茶葉是一種天然飲料，不僅不含添加劑和對人體有害的物質，而且在水質較差的情況下，用茶葉浸泡，可以降低其危害性。茶是一種健康、衛生、安全的飲料，也是人們追求的最理想的飲料。
47.什么時候喝茶不合適？
雖然喝茶有很多好處，但過量飲用或忽視自己的身體狀況，有時可能會帶來一些副作用。神經衰弱患者晚上不宜多喝茶。飯后不宜多喝茶，以免過度興奮。患有胃及十二指腸潰瘍的人不宜喝濃茶，以免刺激過強，加重胃部不適。空腹不能喝濃茶。長期喝茶會引起茶中毒，即頭痛、心悸、胃部不適等現象。一旦出現這種情況，可以通過將糖果含在嘴里，喝一些糖水來緩解。

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