1. 首頁 > 生活百科 > >

茶樹品種分類

茶樹茶知識茶葉技術品種

（一）茶樹品種（品系）的定義
茶樹品種是指在一定的自然環境和生產條件下 ， 能符合人類需要并在生物學特性和經濟性狀上相對一致的茶樹群體 。 品系是指起源于一個單株 ， 遺傳性比較穩定、性狀相對一致的一群個體 。 茶樹品系經過品種比較和區域試驗并經省級以上農作物品種審定委員會審（認）定后 ， 即可成為品種 。 只有經審（認）定為品種的茶樹 ， 才可以進行大面積推廣 。 由茶樹品系審定而來的新品種都屬于無性系品種 。 茶樹品種是茶葉生產最基本、最重要的生產資料 ， 也是茶葉可持續發展和茶葉產業化的基礎 。
（二）茶樹品種分類
茶樹品種的分類因分類依據不同而異 。
1．按茶樹品種的來源劃分
(1)地方品種 。 即農家品種 ， 它們是在一定的自然環境條件下 ， 經過長期的自然選擇和人工選擇而形成的 ， 對當地條件具有最廣泛的適應能力 。 除了從單株中選育出的無性系品種外 ， 地方品種常常是一個性狀相對穩定的混雜群體 。
(2)群體品種 。 指未經改良的地方品種及有性繁殖系未經分離的品種 ， 往往在同一個群
體品種內包含有某些性狀不一致的各個類型 ， 它們的遺傳性比較復雜 ， 個體間較不一致 。    
(3)育成品種 。 也稱改良品種 ， 是指由專業工作者或茶農采用各種育種手段（包括系統選種、雜交育種和人工誘變等）并按照育種程序選育出來 ， 經過省級以上農作物品種審定委員會審（認、鑒）定的新品種 ， 多數是無性系良種 。
【茶樹品種分類】    2．按茶樹品種的繁殖方法劃分
    (1)無性繁殖品種 。 指最初起源于同一植株的營養器‘官 ， 通過無性繁殖方法所產生的一群性狀很穩定和很相似的后代 ， 稱為無性系品種 。
(2)有性繁殖品種 。 指通過有性繁殖育成的品種 。 系由雌雄配子通過受精雜交而產生的種子所繁殖的后代 ， 稱為有性系品種 。
3．按茶樹生物學性狀劃分
可將茶樹品種分為型、類和種3個等級 。
(1)型 。 第一級稱為型 。 分類性狀為樹型 ， 主要以自然生長情況下植株的高度和分枝習性而定 ， 分為喬木型、小喬木型和灌木型 。
①喬木型 。 屬于較原始的茶樹類型 。 分布于和茶樹原產地自然條件較接近的自然區域 ， 即我國熱帶或亞熱帶地區 。 植株高大 ， 從植株基部到上部均有明顯的主干 ， 呈總狀分枝 。 分枝部位高 ， 枝葉稀疏 。
②小喬木型 。 屬于進化類型 。 抗逆性較喬木型強 ， 分布于亞熱帶或熱帶茶區 。 植株較高大 ， 從植株基部至中部主干明顯 ， 植株上部主干則不明顯 ， 分枝較稀 。
③灌木型 。 屬于進化類型 。 包括的品種最多 ， 主要分布于亞熱帶茶區 ， 我國大多數茶區均有分布 。 植株低矮 ， 無明顯主干 ， 從植株基部分枝 ， 分枝密 ， 葉片較小 。
(2)類 。 第二級稱為類 。 分類性狀為葉片大小 ， 主要以成熟葉片長度 ， 并兼顧其寬度而定 。 分為特大大葉類、大葉類、中葉類和小葉類 。
①特大大葉類 。 葉長在14厘米以上 ， 葉寬5厘米以上 。
②大葉類 。 葉長10～14厘米 ， 葉寬4～5厘米 。
③中葉類 。 葉長7～10厘米 ， 葉寬3～4厘米 。
④小葉類 。 葉長7厘米以下 ， 葉寬3厘米以下 。
(3)種 。 第三級稱為種 。 分類性狀為發芽時期 ， 主要以頭輪營養芽 ， 即越冬營養芽開采期（即一芽三葉開展盛期）所需的活動積溫而定 。
①早芽種 。 發芽期早 ， 頭茶開采期活動積溫在400℃以下 。

猜你喜歡