20世紀初茶館與中國城市社會生活( 二 )

茶館的名稱、茶具以及其中的各色人等都反映出豐富的茶館文化 。 在四川,人們一般不稱茶館而叫"茶鋪"、"茶園"、"茶廳"、"茶樓"、"茶亭"、以及"茶房"等等,而茶鋪為最通常的叫法 。 茶館取名非常講究,都力圖高雅而自然,諸如"訪春"、"悠閑"、"芙蓉"等 。 茶館竭力擇址在有商業、自然或文化氛圍之地,街邊路旁引人注目是理想口岸,河岸橋頭風景悅目亦是絕妙選擇,商業娛樂中心頗受青睞,至于廟會、市場更是茶館最佳地點 。 街邊茶館多利用公共空間,臨街一面無門、無窗亦無墻,早上茶館開門,卸下一塊塊鋪板,其桌椅便被移到街沿上 。 茶客們便可毫無遮攔地觀看街景、行人往來,街頭發生的任何小事都可以給他們增添樂趣和討論話題 。 綠樹成蔭的公園是茶館的集中之地,但城外的茶館則以其幽雅的環境招徠顧客 。 勸業場是成都第一個商業中心,著名的悅來茶館便坐落在此 。 花會是每年成都最熱鬧的公共聚會,位于二仙廟和青羊宮之間的空地成為巨大的市場和展覽地 。 據稱有上百家茶館和酒店在此搭棚營業 。

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