外形：形狀似針 ， 色白如銀
色澤：色白宮光澤
湯色：淺杏黃
香氣：清鮮
滋味：醇和爽口
葉底：肥嫩柔軟
白毫銀針是歷史名茶 ， 簡稱銀針 ， 又叫白毫 ， 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱 。 主要產于福建省福鼎、政和兩市 。 清嘉慶初年 ， 福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料 ， 創制白毫銀針 。 約在1857年 ， 福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功 ， 其后改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料 ， 菜茶因茶芽細小 ， 不再采用 。 政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹 ， 1889年開始產制銀針 。
【名茶品鑒白茶：白毫銀針】銀針性寒涼 ， 有退熱祛暑解毒之功 ， 1982年被商業部評為全國名茶 。
猜你喜歡
- 名茶品鑒白茶：白牡丹
- 名茶品鑒白茶：新工藝白茶
- 名茶品鑒 黃茶
- 名茶品鑒黃茶：君山銀針
- 名茶品鑒黃茶：蒙頂黃芽
- 名茶品鑒黃茶：霍山黃芽
- 名茶品鑒黃茶：溫州黃湯
- 名茶品鑒 黑茶
- 生茶 名茶品鑒黑茶：普洱茶
- 熟茶 名茶品鑒黑茶：普洱茶