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沈陽|沈陽傲嬌“小破店”，菜品味道家常，下午2點關門不拼桌還吃不上

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沈陽|沈陽傲嬌“小破店”，菜品味道家常，下午2點關門不拼桌還吃不上

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沈陽|沈陽傲嬌“小破店”，菜品味道家常，下午2點關門不拼桌還吃不上

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沈陽|沈陽傲嬌“小破店”，菜品味道家常，下午2點關門不拼桌還吃不上

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隨著人們生活水平的不斷提高 ， 消費者對于飲食的要求也越來越高 ， 既要求食材新鮮 ， 還要口味上乘 ， 另外就餐環境需要舒適 ， 服務要更加周到 ， 但每個城市總有一些不起眼的小餐館 ， 這樣的館子 ， 既談不上有什么服務 ， 更沒有什么舒適的就餐環境 ， 甚至口味也很普通家常 ， 卻很神奇地存在 。

沈陽就有一家這樣的小破店 ， 非常神奇地火了20多年 ， 這家店是一個居民樓改建的小餐館 ， 只賣十幾種家常菜 ， 味道也平平無奇 ， 可是卻人滿為患 ， 每天中午不拼桌根本吃不上 ， 下午2點這家店就準時關門了 ， 如此傲嬌的“小店” ， 引起很多人的好奇心 ， 到底是什么樣的資本讓它如此傲嬌呢？

這家店的門臉兒很小 ， 走進店里 ， 幾張桌子上都坐滿了客人菜早就炒好 ， 擺在灶臺前 ， 客人自己去點 ， 有啥吃啥 。 他家的招牌是煎刀魚 ， 味道中規中矩 ， 刀魚比較新鮮 ， 真的跟自己家里煎出來的味道差不多 ， 甚至還不如自己在家煎的好吃 。

燉鲅魚的點單率也很高 ， 提前大鍋燉好的鲅魚 ， 挺入味兒 ， 但是賣相看上去并不誘人 ， 再說已經涼了 ， 口感也較差 。 壇肉 ， 燉的比較軟爛入味兒 ， 食材較為新鮮 ， 口感還算不錯 ， 料汁也很香濃 ， 就著米飯吃是下飯神器 。

燉蕓豆 ， 大鍋燉出來的 ， 已經燉的太爛 ， 口感一般 ， 味道偏咸 ， 韭菜炒雞蛋 ， 顏色金黃 ， 搭配翠綠色的韭菜沫 ， 非常不錯 ， 雞蛋很香特別嫩 ， 量也大 ， 跟自己在家炒的味道差不多 。

他家還有一個特色菜就是雞刨豆腐 ， 豆腐放入少量的油和鹽 ， 搗碎沒有太多的加工 ， 吃的是它原汁原味 。 燴茄子 ， 不是特別的熱 ， 放入了蒜和小塊的土豆 ， 比較清淡 。

【沈陽|沈陽傲嬌“小破店”，菜品味道家常，下午2點關門不拼桌還吃不上】菜的價格比較便宜 ， 兩三個人用餐 ， 大概花50塊錢左右 。 這家店之所以20多年 ， 很傲嬌的擁有著很高的人氣 ， 主要原因 ， 一是價格便宜 ， 二是就是這普通家常的味道 ， 才有更持久的吸引！

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