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防寒潮，早熟茶須及早采摘

茶知識茶葉技術早熟茶

節骨眼上遭遇強冷空氣
每年3月份 ， 正是茶葉開始瘋長的時候 。 今年老天還算照應 ， 2月20日以來 ， 全省降水偏少 ， 氣溫偏高 ， 平均氣溫13.2℃ ， 較歷史同期偏高5.2℃ 。 天氣條件有利 ， 各地早熟茶長勢喜人 。 上饒縣不少靠茶葉吃飯的茶農都說 ， 今年“龍井43號”的產量肯定要比去年高 ， 品質也會更好 。
【防寒潮，早熟茶須及早采摘】龍井茶靠的是“天時、地利、人和” 。 由于前期氣溫持續偏高 ， 作物生育期提前 ， 抵抗能力下降 ， 茶葉生育期也提早了 。 但此時茶農們又糾結了——一場寒潮早不來 ， 遲不來 ， 偏偏在這個節骨眼來偷襲 。
“又有冷空氣了 ， 氣溫降幅達10℃左右 。 ”上饒縣尊橋鄉茶農郭天翔收到縣技術推廣站的短信后眉頭一皺 。 這邊大霧剛剛散去 ， 較強冷空氣緊接著就來了 。
再過兩三天就可摘頭茬茶
據上饒縣農業局茶技站站長李玉英介紹 ， 今年該縣“烏牛早”、“福鼎6號”等早熟茶長勢不錯 ， 再過兩三天 ， 頭茬茶就可以開摘 。 懂茶的人都知道 ， 該采的茶 ， 3天前采是寶 ， 3天后采就是草 。 去年 ， 上饒縣4.2萬畝早熟茶“全軍覆沒” ， 損失慘重 ， 罪魁禍首就是突如其來的霜凍天氣 。
李玉英說 ， 其實早熟茶沒那么嬌貴 ， 小打小鬧的冷空氣當然不怕 ， 怕就怕氣溫一下子掉到冰點 ， 嫩芽剛剛長出來 ， 就被凍掉了 ， 采摘后根本做不了茶葉 。 根據預報 ， 近兩天上饒最低氣溫降至4℃～7℃ ， 茶技站緊急召集茶農 ， 商討防凍對策 ， 并通過電話、短信傳授了幾大招數 。 天氣一放晴 ， 茶農們就趕緊搶摘已冒芽的新茶 。
永修云山墾殖茶廠有連片早熟品種烏牛茶300多畝 ， 茶場負責人說 ， 此次低溫寒潮過程 ， 正值茶葉出苗期 ， 烏牛茶預計減產三成 。 高山茶海拔高 ， 地勢不平 ， 防寒困難 ， 只有靠天收成 。
各地采取措施為茶樹御寒
據省農業廳經濟作物局負責人介紹 ， 我省在婺源、永修以及贛南多個地方 ， 都有特早熟茶葉生產基地 。 近幾天的寒潮降溫天氣對特早熟茶葉的產量影響不是很大 ， 因為溫度沒有降到冰點 ， 沒有出現冰凍霜雪天氣 。 各地已經組織人員在茶樹上添蓋薄膜 ， 地勢較平坦的地方將搭建保溫棚 。
據介紹 ， 目前茶葉防凍還缺乏較為有效的措施 ， 最好最有效的方法是將可采的茶芽及時采摘加工 。 條件允許的話 ， 可以對已發芽的茶樹采取薄膜覆蓋、煙熏等防凍措施 ， 爭取將冷空氣對春茶可能帶來的損失降到最低程度 。 在一些丘陵地區 ， 茶農們在茶園鋪草 ， 減輕凍土程度和深度 ， 保持土壤水分 。 在低溫寒潮來臨前 ， 用稻草、雜草、遮陽網等覆蓋茶樹篷 ， 以保護茶樹 。

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