龍井：【龍井茶的介紹功效】龍井位于西湖之西翁家山的西北麓 。 龍井原名龍泓 ， 晉代葛洪曾在此煉丹 。 龍井是一個圓形的泉池 ， 大旱不涸 ， 古人以為此泉與海相通 ， 其中有龍 ， 因稱龍井 。 離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺 ， 俗稱老龍井 ， 創建于五代后漢乾佑二年(949年) ， 初名報國看經院 。 北宋時改名壽圣院 。 南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺 。 明正統三年(1438年)才遷移至井畔 ， 現寺已廢 ， 僻為茶室 。
 

 
龍井茶的功效：
1、生津止渴 ， 提神益思 ， 消食化膩 ， 消炎解毒 。
2、抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏 。
 


 
龍井茶的作用：
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統 ， 幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率 。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用 ， 用于治療水腫、水滯瘤 。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支氣管痙攣 ， 促進血液循環 ， 是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用 。 所以經常飲茶的人當中 ， 高血壓和冠心病的發病率較低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌 ， 能凝固細菌的蛋白質 ， 將細菌殺死 。 可用于治療腸道疾病 ， 如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等 。 皮膚生瘡、潰爛流膿 ， 外傷破了皮 ， 用濃茶沖洗患處 ， 有消炎殺菌作用 。 口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛 ， 用茶葉來治療 ， 也有一定療效 。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物 ， 能調節脂肪代謝 ， 特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用 。 茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂 ， 所以飲茶能減肥 。
7、防齲齒作用：茶中含有氟 ， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力 ， 能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” ， 就象給牙齒加上一個保護層 ， 提高了牙齒防酸抗齲能力 。
8、抑制癌細胞作用：據報道 ， 茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用 ， 作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素
 


 
 

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