【名茶品牌資源　“婺州舉巖”】 “我們正在全力申報明、清貢茶‘婺州舉巖’傳統制作工藝為省級非物質文化遺產， 傳統工藝的普查、研發也已進行了大半年， 計劃今年四月份‘婺州舉巖’重新批量上市 。 ”此間在杭州舉行的“婺州舉巖”發展研討會上， 浙江采云間茶業有限公司董事長潘金土對外披露了醞釀已久的對“婺州舉巖”的一系列保護計劃 。
“婺州舉巖”早在宋代就已是全國茶苑中的名品， 到明清兩代更是被列為貢品 。 在金華雙龍一帶已有上千年的栽種歷史， 和金華火腿、金華酥餅一樣， 是金華為數不多的傳統知名土特產之一 。 產地鹿田一帶， 層巒疊嶂， 峰石玲瓏， 猶如仙人在此舉石， 故得“舉巖”之名 。 因其茶湯色如碧乳， 歷史上又有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之稱 。 “婺州舉巖”早在宋代就已是全國茶苑中的名品， 到明、清兩代更是被列為貢品 。 世事滄桑， “婺州舉巖”幾乎失傳 。 一直到了一九七九年， 經過當地茶葉技術人員的努力， 這一古老名茶才開始恢復生產， 并被定為省級名茶 。 然而近一二十年來， 因為種種原因“婺州舉巖”無聲無息， 幾近湮沒 。
潘金土說， “婺州舉巖”是祖宗留給我們后人的一大名茶品牌資源， 像這樣具有上千年歷史的品牌現在已經十分稀缺 。 “采云間”接過了這根接力棒， 也就接過了歷史的擔子， 一定要傾注全力把“婺州舉巖”保護和開發好 。
據該公司品牌推廣負責人黃興奎介紹， “采云間”已對“婺州舉巖”的原種資源、傳統制作工藝及傳承人等進行了全面普查， 并與有關單位協作開展“‘婺州舉巖’茶高海拔品種選植與培植”、“‘婺州舉巖’茶現代加工技術、設備與產業化示范”兩大科研攻關項目， 擴大“婺州舉巖”的生產加工規模和發展空間 。 同時， 今年將完成對“婺州舉巖”茶文化的挖掘整理成籍、專業生產基地建設、原產地域產品保護等一系列工作 。
潘金土說， 為使“婺州舉巖”發揚光大， 必須要產業與文化相結合 。 一要實現產業化， 二要打響品牌 。 在產業化方面， “采云間”已計劃在二00八年建立一000畝以上的生產基地 。 在品牌推介方面， 重點申報省級非物質文化遺產和國家級非物質文化遺產 。

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