番茄雞蛋薈意粉的做法
食材意大利面 70g
雞蛋 1個
番茄醬 1勺
洋蔥 1/4個
西蘭花 1/4個
小青瓜 1條
胡蘿卜 半根
方式/
1西蘭花掰開小朵， 用鹽水浸泡一下， 洗凈瀝干水備用；配菜很隨意， 喜好什么就配什么， 切薄片備用；番茄底部劃開十字， 煮意面的時辰放水里燙一下輕易剝皮， 雞蛋液打平均備用 。
2鍋里放大約1kg水， 開水燒滾之后插手1/3勺鹽， 然后下意粉， 煮約20分鐘無白心就可以了；煮意粉的同時可以燙番茄皮翹起就可以撈出切小塊， 還可以一路焯西蘭花， 節流時候節流能源
3煮面的同時， 另一只鍋炒配菜 。 熱鍋下適量油， 倒入蛋液輕輕煎一下， 用鍋鏟閘當作小塊， 盛出備用 。
4趁著鍋里有剩油， 倒入番茄炒半晌， 加一勺番茄醬， 適量蠔油雞精鹽， 炒的過程中可以加一點沸水， 一點點的加， 不要加太多 。
5然后插手剩下的素菜一路翻炒
6炒好之后插手煮好的意面和雞蛋， 一路拌勻， 加幾滴老抽調色即可 。
7【番茄雞蛋薈意粉的做法】早餐份量可以減半（這個圖片是早餐份量， 大約40根意粉）
以上內容就是番茄雞蛋薈意粉的做法的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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