蘆筍
       一公斤新鮮蘆筍， 賣價最高的時候不過12元；可經過深加工變成“蘆筍茶”之后， 身價馬上增加二三百倍 。 近日， 用蘆筍嫩尖制成的“蘆筍茶”在黃陂熱銷， 每公斤賣價竟然高達3000元 。
       據介紹， 蘆筍是黃陂的特產， 營養價值極高， 被稱為“蔬菜之王”， 全區種植面積達1萬余畝 。 不過， 由于新鮮蘆筍賣價高， 武漢市民對這個蔬菜也并不了解， 所以， 蘆筍主要走外銷路線 。
       然而， 出口的蘆筍， 要求粗細在0.8厘米以上 。 這樣一來， 不符合標準的近三成蘆筍就白白爛掉 。 可如果將這些蘆筍做成深加工產品， 不就可以避免浪費了嗎？去年， 黃陂區研發出蘆筍茶， 即將蘆筍的嫩尖制成茶出售 。 由于約100多公斤蘆筍嫩尖才能產出1公斤成品茶， 加上人工等費用， 每公斤蘆筍茶可賣到3000多元 。 日前， 北京、石家莊等地的企業在此訂購了700公斤的蘆筍茶 。
【蘆筍變茶 價增百倍】       不過， 由于蘆筍產量有限， 這種高檔茶主要以禮品為主 。 據透露， 明年， 該區還將開發用蘆筍桿莖做的袋泡茶， 屆時將走平民路線 。
 

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