咖喱牛腩的做法
食材牛腩 焯水后350克
土豆 1個約300克
胡蘿卜 1根約100克
洋蔥 1個大的
蒜末 （1頭蒜）
鹽 7克
雀巢三花淡奶 80克（可用20
冰糖 4-5粒
味精 2克
植物油 50克
王守義咖喱粉 12克
方式/
1牛腩切塊！大小如圖所示！
2插手適量料酒焯水！撇去浮沫！
3撈出沖刷清潔！
4把焯肉的原湯靜置一下！渣子就會沉下去！我喜好用這個原湯燉肉，比力噴鼻！不喜好的伴侶可以用清水！
5鍋里放入植物油！油熱后放入洋蔥，蒜末炒噴鼻！
6放入牛肉！翻炒1分鐘擺布！
7放入咖喱粉！繼續翻炒到噴鼻料的味道出來！添加熱水沒過肉！
8放入三花淡奶或牛奶都可以！有人喜好放椰漿！看本身喜好吧！再放入幾粒冰糖！砂鍋燉2小時！
9這個時辰放入胡蘿卜和土豆！還有鹽！繼續燉20分鐘擺布！感受土豆和胡蘿卜本身軟了，就可以出鍋了！注重：先放入鹽攪拌平均后把土豆和胡蘿卜鋪在肉上！半途不要攪拌！這樣不輕易煳底！還有，土豆也不要煮的太爛了！這樣輕易一鍋煳煳！
10【咖喱牛腩的做法】看算作品吧！湯汁濃烈！土豆軟糯！牛肉酥爛！超等好吃！
以上內容就是咖喱牛腩的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！