家里面從老家帶回來的芋頭比較多 ， 都不知道怎么吃了 ， 突發奇想 ， 做一個拔絲芋頭 ， 沒想到這種做法還是很好吃的食材芋頭 7個
糖 適量
淀粉 適量
黑芝麻 適量
油 適量
方式/
1?芋頭去皮洗清潔

2?芋頭切當作大小平均的小塊



3?鍋中燒水 ， 水開放入毛芋頭塊煮一下



4【拔絲芋頭怎么做】?芋頭撈出過涼水 ， 在瀝干水分



5?芋頭放入大一點的盆中 ， 在灑上淀粉 ， 在用盆顛一顛使其都平均的粘上淀粉



6?鍋中放油 ， 油6當作新慢慢的放毛芋頭中火炸熟撈出 ， 油再次加熱9當作熱放毛芋頭再次炸到金黃色撈出



7?鍋中放入少許的芝麻（沒有可以不放） ， 在放水和白糖（按照1:1的比例放）大火加熱至糖水變稠轉中火熬出焦糖色關火倒入毛芋頭翻拌平均出鍋



注重事項放拔絲的盤子上可以鋪上一層油紙或錫紙 ， 若是都沒有就在盤子上抹上一層油

以上內容就是拔絲芋頭怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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