胡蘿卜火腿蔥花卷的做法
食材胡蘿卜 兩根
面粉 300克
鹽 適量
水 110克放胡蘿卜
火腿 王中王火腿一根
蔥花 適量
酵母 2克
玉米油/葵花籽油 6克，4克放入揉
糖 20克
方式/
1【胡蘿卜火腿蔥花卷的做法】胡蘿卜蔥花洗凈切好備用，火腿切當作碎碎的丁，比力好包入面皮 。
2把胡蘿卜切塊放入110毫升水，不放水是出不來汁液的喲，劃重點 。
3面粉稱好重量，和籌辦好的工具都放桌子上籌辦揉面團 。
4面粉放入了2克酵母，蘿卜汁放20克糖便利發酵，也可把酵母放蘿卜汁里和糖一路攪拌倒入面團，水量依據面粉的吸水環境酌情增減，揉當作大大面團后放入4克玉米油或無味道的油讓面團更柔嫩 。
5大面團沒拍，手揉大要十來分鐘，必然要不斷的揉擰它，分切好面團待用 。
6搟當作這樣就刷層薄油，平均的撒點鹽，放入蔥花和火腿，從上往下捏好收口 。
7一端切開像這樣，不要完全堵截 。
8擰當作這樣的麻花辮，繞當作圈圈，底部捏緊 。
9鍋內先燒開水把花卷放入發酵30分鐘 。 中火蒸8—10分鐘關火悶5分鐘，必然不克不及急著打開喲 。
10噴鼻噴噴的胡蘿卜火腿蔥花卷出鍋啦，老小皆宜 。
以上內容就是胡蘿卜火腿蔥花卷的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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