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中國茶不戰爭

茶知識中華茶史

沒有不殘酷的戰爭 ， 商戰同樣如此 。 打開報紙看新聞 ， 滿眼都是“商戰”：《中原大地商戰在即招募良將搶占先機》、《新城崛起改變格局無錫家居商圈大商戰》、《廈門端午商戰提前開打今年將難覓6元以下粽子》、《中博會引爆展前商戰用企業文化打贏商戰》、《“短兵相接”搶占終端》、《家居企業如何搶占精裝房市場》……“戰爭”、“搶灘”、“搶占”、“血拼”、“擠兌”、“PK”、“扎堆”、“戰火” ， 到處都是充滿火藥味的字眼 。 就連一篇報道手機的新聞 ， 非常標題黨地也做成了“智能手機‘核’戰爭” ， 仿佛手里的報紙包著一團團燃燒的火 。
作為商品 ， 再柔和優雅的茶葉 ， 也不可避免地加入“戰爭”之中 。 商業社會 ， 競爭是常態 ， 也讓市場充滿創新和活力 。 然而 ， 如果說茶博會各大茶葉相互競銷、明前茶各綠茶大戰、紅茶大熱之時各省競相綠轉紅是正常的商業競爭 ， 那么 ， 一種茶葉對另一種茶葉“羨慕嫉妒恨”地采取非正常手段擠兌對方 ， 則顯然有悖于商業道德 ， 更不利于中國茶產業的整體發展了 。
就在幾年前 ， 普洱茶文化復活之時 ， 全國刮起了一股普洱茶熱 ， 茶友言必稱普洱 。 這讓很多產茶大省十分擔心 。 因為不少茶葉消費者一旦沾上了普洱 ， 就像著了迷一樣 ， 從此只喝普洱 。 而普洱茶越陳越香、醇和回甘等核心競爭力 ， 也令其他茶類的生產經營者如臨大敵 。 2005年 ， 一則有關普洱茶“豬圈發酵”的不實報道 ， 在業界引起了軒然大波 。 “豬圈事件”的負面影響十分惡劣 ， 直讓普洱茶傷不起 ， 一時價格大有波動 。 2007年 ， 普洱茶“價格跳水” ， 部分媒體人士和茶界觀察人員直言普洱茶“崩盤”和“泡沫破滅” ， 并被某些人別有用心地瘋傳 。 而在今年 ， 一位自稱是人體工程學教授的風水師 ， 在微博上稱：“喝普洱茶是得癌癥最快的方法 ， 因為放了太久 ， 里面有大量的黃曲毒素是致癌物 。 ”更是激起千層浪 ， 也被一些不明就里的省外茶葉從業人員傳播 ， 對普洱茶造成了一定程度的傷害 。
我們要說：中國茶 ， 不戰爭！
對中國茶戰爭說“不” ， 是說中國茶產業要減少內耗 。 明星有粉絲 ， 也有“黑粉絲” ， 就是專門揭露明星負面消息的 。 同樣 ， 普洱茶在全國擁有不少粉絲 ， 也有少數“黑粉絲” 。 這些黑粉絲 ， 夸大其詞專門傳播普洱茶的不實信息 。 就是現在 ， 仍有居心不良的茶友在論壇發帖說普洱茶不衛生之類 。 對所有茶葉的負面新聞 ， 首先要查證信息的來源 ， 確認準確與否 ， 謹慎地下結論 ， 不盲目傳播 ， 不人云亦云 。
對中國茶戰爭說“不” ， 是要讓所有的茶擁有一席之地 。 中國茶種類豐富 ， 名品眾多 ， 各有千秋 ， 受眾面也各不相同 ， 每一種茶葉都有不同的文化 ， 不同的文化豐富并傳承著古老的中國茶文化 。 只有綠茶的中國 ， 或者只有普洱茶的中國 ， 都是殘缺的 。 回到“百花齊放 ， 百家爭鳴” ， 才能讓中國茶文化大放異彩 。 正常的市場競銷 ， 不是你死我活、此消彼長 ， 而是以對方為鏡 ， 發現別人的長處 ， 不斷提升自身的核心競爭力 。
對中國茶戰爭說“不” ， 天下茶人茶企要聯合起來 ， 互相抬愛 。 天下茶人是一家 ， 茶人不只是為某些茶說話 ， 更要為整個中國茶說話 。 茶人可以有不同的觀點 ， 但不能相互詆毀 ， 所謂“君子和而不同” ， 這也是中國茶道提倡的 。 而茶企 ， 要有做大企業的大胸懷 。 不只是云南 ， 所有的茶企只有抱團 ， 才能抵抗風險 ， 增大開拓市場的力度 ， 做大品牌和市場 。 近年 ， 福建、湖南等省區的茶企抱團發展 ， 取得了很大進步 ， 值得學習 。

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