大約在七十年前 , 北平天橋生意中有三王 , 三王為誰? 一為“烤肉王” , 二為“豆汁王” , 三為“王家茶館” 。 該三王者已成市井中之著名人物也 。
王家茶館在天橋西南巷路西 , 字號是“福海居” 。 據云此生意已有百年之久 。 早先該地盡是茶館 , 僅“福海居”有灰棚 , 鋪長王姓 , 喜養禽鳥 , 其房中遍懸籠桿 , 皆掛各種雀鳥 , 于是北京提交架鳥之人 , 皆云集于該茶館 。 街市上養鳥之人相遇 , 多以赴王家茶館聚會為榮 , 于是念字諧音 , 又改呼為“王八茶館” , 即其鋪長亦不為怪 , 其真正“福海居”之字號 , 如今反無人能知矣 。
解放后 , 天橋茶館林立 , 皆是樓房高筑 , 茶座如云 , “王八茶館”亦建成寬敞之樓房 , 墻外又為常年之鳥市 , 于是王八茶館內雖亦終日滿座 , 確多是提籠架鳥之人 。 昨詢問去該茶館之茶客 , 據云赴該茶館者決不去別家 , 而別家茶館之茶客亦決不至彼 。
【北平天橋王八茶館的歷史發展】蓋王八茶館既為老營業 , 其茶客亦皆老主顧 , 赴該處喝茶者分三種:(一)早年營翼官人在外緝訪案件 , 多在該茶館聚集商量 , 故如今偵緝人員踩案說事 , 依然在該茶館聚齊 。 (二)拉纖之人 , 凡議“房地纖”以及“官司纖” , 皆在該茶館相聚 , 此亦相習成風之慣例也 。 (三)養鳥之人多有一種特性 , 即欲與群鳥比賽斗哨 , 以顯己鳥之能 , 又恐被雜鳥串口叫臟 , 故每晨至晚 , 皆赴該處 , 因王八茶館不準雜鳥打開籠罩之故也 。 其茶資在十年前尚是每位四十 , 旋即增至一枚二枚 , 兩年前尚是每位二枚 , 目下樓上每位八枚 , 樓下每位四枚 , 而茶座依然起滿坐滿天 。
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