宜興紫砂壺的特點和優勢宜興紫砂壺特點：第一，紫砂壺是一種由沙子錘煉而成的陶器：它既沒有捕捉到茶的香氣，也沒有煮出湯的味道，所以茶的色、香、味都是積累起來的 。 二、沙質茶壺可以吸收茶汁：使用一段時間后會積累茶銹，所以注入空茶壺的開水也有茶香 。 三、紫砂壺的特殊材質使紫砂壺具有良好的透氣性，泡茶不失原味，而且具有夏天不變味的特點 。 四、易洗：長時間不用，難免有異味 。 可以放入沸水中煮兩三次，然后倒掉涼水，再沏出同樣原味的茶 。 第五，對冷熱突變適應性強：嚴冬時注入開水，不會因溫度突變而爆裂；而且沙質傳熱慢，無論怎么摸，怎么握都不燙 。 六、紫砂陶耐火：冬天，茶在溫熱的溫度下燒，壺不易爆裂 。 蘇東坡用紫砂陶提梁提壺泡茶，并非偶然，有松風竹爐提壺的詩句 。 這就是古今中外飲茶人特別喜歡用茶壺的原因 。 第七，宜興紫砂壺可塑性好；第八，宜興紫砂壺干燥收縮??；第九，紫泥本身可以獨立制成陶器，不需要添加其他原料；宜興紫砂壺陶器具有雙孔結構；第十，宜興紫砂壺成型后不需要上釉 。 一般紫砂器皿內外都不上釉，純天然的紋理和質感很美 。 茶壺的形狀多種多樣，從簡單實用的形狀到奇怪的形狀，但它們可以分為以下幾類：幾何形的，自然的(花卉元素)，肋形的，水平的壺和茶具等 。 宜興紫砂壺的優點：紫砂壺之所以受到飲茶者的喜愛，一方面是因為它的造型優美，另一方面是因為它在泡茶時有很多優點 。 (1)紫砂是一種具有雙孔結構的多孔材料，孔隙細密，密度大 。 用茶壺泡茶，又不失原味 。 (2)紫砂壺透氣性好，使用時不容易改變茶葉的味道，夏天會變得不新鮮 。 長時間不用，不會有異味 。 只要你用了，先用開水灌滿，馬上倒掉，再用冷水浸泡洗滌，你的活力就恢復了，你的茶依然有原來的味道 。 (3)茶壺可以吸收茶汁 。 茶壺內壁不刷，泡茶無異味 。 茶銹在紫砂壺使用時間長了會堆積在壺壁上，這樣空的紫砂壺就會灌滿開水，這與紫砂壺的胎質有一定的多孔性有關，這是紫砂壺特有的品質 。 (4)紫砂壺具有良好的冷熱突變性能 。 嚴冬向鍋內注入開水，絕不會因溫度突變而爆裂 。 同時沙子傳熱慢，泡完茶你捧著也不會燙 。 而且可以在小火上蒸煮加熱，不會被火燒裂 。 (5)紫砂用的時間越長，壺的顏色越鮮艷，神韻溫雅 。 紫砂壺用久了，壺身會因為撫摸和擦拭而變得越來越光滑可愛 。 所以，龍文在《茶箋》中說，“搓手不如搓掌珠 。 ”用久了，外面是紫玉，里面像藍云 。 《陽羨茗壺系》說：鍋用久了，擦嘴加，能看到自發的微光 。

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