昨天上午 , 人民路上的市茶葉公司經理終于等到了從外地托運到貨的四五個品種的今春新茶 , 不過顯然量很少 , 一共只有5公斤多 。 他說 , 今春新茶上市特別晚 , 這兩天外地新茶才剛剛到貨;而往年這時節都進入大批量上市期 , 每天上市量達50多公斤 。
采訪人員踏訪無錫市部分茶葉市場得知 , 今春外地與本地新茶上市期都較往年延后了二十天至一個月左右 。 外地春茶歷年都要比本地春茶早上市月余 , 但目前外地春茶僅是零星上市 , 品種尚不多 , 較受消費者青睞的主要是四川碧螺春和浙江龍井的早熟品種“烏牛早”這兩大品種;外地春茶批量上市還要待一個星期后 , 屆時來自四川、福建、江西、貴州等地的數十個品種的外地春茶將陸續批量入市 。 而無錫老茶客青睞的本地春茶將要更遲些 , 待本月底才能露面 , 批量上市更要等到4月下旬了 。
姍姍來遲的春茶呈現了量少價高的走勢 , 市茶葉行業協會有關測算顯示 , 今春入市的外地和本地新茶總量將減少20%以上 , 平均價格要比去年上漲20%左右 。
導致今春新茶上市遲和價格上漲的原因 , 業內分析認為 , 今年年初南方受大雪和冰凍影響 , 不少茶園遭受雪災和冰凍災害 , 尤其是不少茶葉產區寒冷天氣一直持續到了2月底3月初 , 茶樹的生長受到極大影響 , 茶樹的發芽和采摘時間大都推遲 , 因此不僅茶葉產量下降 , 生產成本也大幅提高 , 上市時間也推后 。 但弊利共存 , 大雪嚴寒 , 有助于殺死越冬的蟲卵 , 減少蟲害 , 并且茶葉生長期延長 , 茶葉質量將有所提升 , 從目前上市的春茶來看 , 品質好于往年 。
雖說今春新茶剛剛上市 , 但打著新茶招牌的茶葉經銷店比比皆是 。 市茶葉行業協會秘書長提醒消費者 , 今春新茶剛剛入市量是極少的 , 目前市場上號稱外地今春新茶的不少都是以去年同品種陳茶來假冒新茶 , 消費者要小心選購 。 他介紹 , 一般來說 , 普通消費者很難從形狀和外觀上分辨出春茶的新與陳來 , 最好在購買前品嘗一下 。 新茶有清香味 , 滋味鮮 , 湯色清 , 而且口感比較淡;陳茶則多味濃且湯色發黃 。
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