干了這碗下飯菜—魚香胡蘿卜的做法
食材胡蘿卜 1根
菜椒 1個
木耳 1小把
雞蛋 2個
方式/
1【魚香胡蘿卜的做法】前期籌辦：胡蘿卜切絲過水、菜椒切絲、泡發木耳切絲、雞蛋打散
2鍋中倒入適量油，油熱倒入雞蛋液，煎熟（本人喜好煎老一點，看小我愛好）盛出備用 。
3再次倒入適量油，放花椒5顆、蔥花適量爆噴鼻，依次倒入胡蘿卜絲、菜椒、木耳，翻炒半晌
4翻炒時代籌辦料汁，2勺生抽+2勺醋+1勺蠔油+1勺老抽+半勺白糖+半勺鹽+1勺淀粉+適量溫水（具體可按照菜量決議加幾多水，我加了大要50毫升）攪拌平均備用
5菜炒變色（根基胡蘿卜變軟就差不多了）后放入之前炒好的雞蛋 。 翻炒幾下，倒入料汁翻炒收汁入味，一份超下飯的魚噴鼻胡蘿卜絲就出鍋了 。
6趁熱享用吧
注重事項整合過程我只在料汁里加了鹽，大師可按照本身口胃和菜量恰當添加，還可以加十三噴鼻啊等調味料 。 我做出來的一份就是圖上的一大盤，我們4口人吃 。 配料汁用的勺就是我們家用的陶瓷湯匙勺兒 。 若是料汁不小心水加多了可以再插手一勺淀粉解救，加淀粉的目標就是為了讓汁變得粘稠 。 其他仿佛也沒有什么需要注重的了，有問題可以留言我們再解決 。 有不足的但愿大師指出好改良 。
以上內容就是魚香胡蘿卜的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！