水果|酸甜可口的豆腐橙香蛋糕，饞嘴寶寶還能填飽肚子！豆腐|蛋糕

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豆腐橙香蛋糕
推薦月齡：12M+
配餐用途：主食/配餐
【水果|酸甜可口的豆腐橙香蛋糕，饞嘴寶寶還能填飽肚子！】功效：補鈣/鍛煉抓握/鍛煉咀嚼
營養特點
市場上有許多腌制類的果干，吃上去酸甜可口，很少有娃不喜歡。
其實這種果干的鈉含量都普遍偏高。除此之外，食品抽檢時，色素、添加劑超標的不合格產品中也是它最多。
耐不住娃喜歡這些水果類制品，不妨試試這道橙香蛋糕。橙子經過烘烤，香味更加濃郁。底部的蛋糕像布丁一樣嫩滑。不僅解決了饞嘴的寶寶，還能填飽肚子。
食材工具

準備食材：雞蛋：2個，奶粉：10克，酸奶：80克，橙子：30克，南豆腐：150克，玉米淀粉：50克
工具：輔食機、烤箱

1.豆腐用熱水燙一下。
?去除豆腥味。

2.橙子洗干凈后切片。
?橙子表面抹上鹽，輕輕揉搓后用清水洗干凈。

3.輔食機中倒入豆腐、玉米淀粉、酸奶、雞蛋、奶粉，攪打細膩。

4.盤子中鋪上硅油紙，倒入面糊，放上橙片點綴。
?橙子可以切成自己喜歡的形狀。
?如果家里沒有硅油紙的，可以刷一層油。

5.烤箱預熱完， 180度烤25分鐘。
?每個烤箱溫控能力不同，時間和溫度可以自行調整。沒有流動的液體即可。

6.香味彌漫整個廚房，出爐后切成寶寶一手抓的大小就可以了。

添加要領●南豆腐就是我們所說的嫩豆腐。
●橙子也可以替換成別的水果，比如藍莓、香蕉，盡量選擇水分少的。
●也可以用空氣炸鍋制作，建議160度15-20分鐘。期間觀察是否還有流動液體。
配餐推薦根據《中國居民膳食指南》，營養均衡的一餐要包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋水產類、水果類、奶制品類。
今天這道豆腐橙香蛋糕中，包含了肉蛋水產豆類、谷薯類、水果類、奶類，肉蛋水產豆類比較單一，建議再搭配一些別的肉蛋水產豆類以及蔬菜類。
推薦如下：

食譜名	谷薯類	蔬菜類	肉蛋水產豆類	水果類	奶制品類
豆腐橙香蛋糕	?		?	?	?
西葫蘆雞肉餅	?	?	?
豌豆蘆筍濃湯	?	?	?		?

水果|酸甜可口的豆腐橙香蛋糕，饞嘴寶寶還能填飽肚子！

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