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豆芽|羊排該怎么烤？別忘了加這個，羊排外脆里嫩非常入味

雞蛋豆芽

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豆芽|羊排該怎么烤？別忘了加這個，羊排外脆里嫩非常入味

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羊肉如今也是許多人都會經常吃到的常見普遍的食材了 ， 盡管羊肉的價格并不便宜 ， 但是依舊有著許多人會把羊肉買回到家里自己動手制作成各式各樣的美味菜肴來端上飯桌跟家人一起享用 ， 羊肉的味道清甜鮮美口感嫩滑柔軟 ， 是許多人都非常愛吃的一道食材 ， 而且羊肉中蘊含的營養也是非常豐盛的 ， 可以給身體起到滋補的效果 ， 羊肉一般在家庭的餐桌上都是被用來燉著吃的 ， 相信大家吃過了那么多年的燉羊肉了后都已經感覺到有一些厭倦了 ， 那么現在就來帶大家轉換一下口味 ， 在家自己來做烤羊排吃 ， 做法也并不繁瑣復雜 ， 那么現在來詳細的給大家說一下這道烤羊排的烹飪過程和方法吧 。

開始先將烹飪這道烤羊排的過程里需要使用到的調味料和食材全部都先給提前預備妥當 ， 準備羊肋排、生姜、桂皮、食鹽、孜然粉、食用油、辣椒面、花椒、黑椒粉和五香粉 ， 將全部的調味料和食材都給預備完全了后 ， 就能過動手開始這道烤羊排的烹飪了 。 第一步先把羊排用水給沖洗好后 ， 將羊排給放入到高壓鍋中 ， 倒入清水沒過羊排后 ， 將花椒、食鹽、八角、生姜片和桂皮一起放進高壓鍋里 ， 將高壓鍋鍋蓋蓋好了后 ， 把火候調成大火來燜煮上半個小時上下 ， 等時間到了后就可以將羊排給取出來了 。

第二步將羊排放置在一邊放置到自然冷卻了后 ， 就可以把食鹽、五香粉、辣椒面、黑椒粉和孜然粉均勻的涂抹在羊排的表面 ， 然后將羊排給放置在一邊放置上一到兩個小時 ， 讓羊排有充分的時間來吸收調味料的味道 ， 當然如果不喜歡吃這些調味料的也可以按照自己的口味喜好來進行調整 ， 不放調味料直接吃原汁原味的羊排也是一個很好的選擇哦 。

第三步等時間到了后 ， 將食用油給涂刷在羊排的全身 ， 然后將羊排給放入到烤盤中 ， 將錫箔紙給蓋在羊排的上面 ， 這樣烤的時候羊排就不會變的太干太焦了 ， 接著將烤箱的溫度給調到兩百度上下 ， 就可以將羊排給放入到烤箱中開始烘烤了 ， 烤了二十分鐘上下后 ， 就可以將羊排取出來把錫箔紙給去除掉 ， 接著重新放入烤箱中烘烤八到十分鐘后 ， 就可以直接取出來食用了 。

這道烤羊排的烹飪方法是不是非常的快捷簡單呢 ， 是很輕松就能夠在家就制作出來的一道美味料理 ， 學會了這道烤羊排該怎么來制作了沒有 ， 在家里自己動手做一下試試看吧 。

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