1、原料準備好，并把切好的鵝肉放進熱水焯一下，后放進涼水冷卻，撈起備用 。
2、熱鍋后倒入適量油，將剛才準備好的蔥姜蒜等全部倒入鍋中爆香 。
3、在鍋中倒入鵝肉，同時加入適量鹽，料酒，醬油，不斷翻炒至有肉香味，后放入少許老抽調色，并繼續翻炒使上色均勻 。
4、鍋內倒入啤酒淹過炒好的鵝肉，放入幾片香葉，蓋住鍋蓋中火燜煮 。期間切好紅椒綠椒，待收汁差不多的時候加入并翻炒 。
【粵菜燜鵝的做法 粵菜燜鵝怎么做】5、裝盤，撒上蔥花，大功告成
猜你喜歡
- 木薯粉千層糕的做法 用木薯粉怎么做千層糕
- 白切豬肚怎么做才脆，爽脆白切豬肚的做法
- 送你一個小豬佩奇鼻子！雞蛋托做豬鼻子的方法
- 水煮泡椒鯰魚 水煮泡椒鯰魚的做法
- 幼兒手工做向日葵的方法 紙盤向日葵制作圖片
- 苕粉皮炒胡蘿卜絲的做法 苕粉皮炒胡蘿卜絲怎么做
- 嫩南瓜炒麻花的做法 嫩南瓜炒麻花怎么做
- 牛奶盒廢物利用 手工制作手提籃收納盒的方法
- 蘿卜牛腩的做法 蘿卜牛腩的家常做法
- 雞蛋托做娃娃的方法 廢物利用DIY人偶娃娃掛飾