芝麻味花生酥的做法

芝麻味花生酥的做法

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食材低筋面粉 250g
黃油 180g
糖粉 70g
煉乳 50g
花生 150g
椰蓉 20g
黑芝麻 50g
雞蛋 1只
鹽 1g
方式/
1黃油180g軟化打散 , 插手糖粉70g(可增減)打發蓬松發白 。 分手雞蛋的卵白和蛋黃 , 卵白打散插手黃油中攪拌平均 , 蛋黃備用
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2插手打散的芝麻粉50g , 打散的花生粉150g , 煉乳50g , 椰蓉20g攪拌平均
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3插手低筋面粉250g
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4用手完全抓平均 , 籌辦好面團就可以起頭搓花生酥小球了
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5每個面球的分量在7g為宜 , 我是一個個稱分量搓圓的
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6【芝麻味花生酥的做法】烤盤鋪錫紙 , 面球之間預留空間 , 此刻可以起頭烤箱175度預熱5分鐘
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7用大拇指稍微壓平概況 , 涂上之前的蛋黃液 , 撒上黑芝麻裝飾
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8175度中層上下火烤15分鐘即可 , 顏色如圖 , 有點金黃
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9待涼就可以裝起來了 , 很噴鼻很酥很好吃哦
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10我的方劑做了整整一罐(圖中兩烤盤的量) , 罐子是宜家買的 , 一整罐作為新年禮品送給烏龜
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