【宮廷桃酥的做法及配方 你學會了嗎】1、原料：普通面粉100克 ， 細砂糖50克 ， 植物油55克 ， 雞蛋10克 ， 核桃碎30克 ， 泡打粉1/4小勺 ， 小蘇打1/8小勺 。
2、烘焙：烤箱中層 ， 180度 ， 約15分鐘 。
3、做法：將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻 。面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻 ， 過篩 。將核桃碎倒入面粉中 ， 混合均勻 。把面粉倒入植物油混合物 ， 揉成面團 。取一小塊面團 ， 搓成小圓球 。將小圓球壓扁 ， 放入烤盤 。在表面刷一層雞蛋液 ， 放入預熱好的烤箱烤焙 ， 烤到表面金黃色即可 。

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