【茶的世界史由神農到西方學者“論茶”】 中國歷史上有很長的飲茶記錄 ， 已經無法確切地查明這個習慣到底是在什么年代開始的 ， 但是大致的時代是有說法的 ， 并且也可以找到證據顯示 。 世界上很多地方飲茶的習慣的確是從中國傳過去 。 所以 ， 很多人認為飲茶就是中國人首創的 ， 世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都直接或間接地從中國傳過去 。 近期 ， 有兩名西方學者踏遍三十個國家 ， 娓娓道來各種茶事 ， 細味茶的歷史 ， 合作編寫成《茶的世界史》 ， 透過書中十八個章節 ， 以時空為主線 ， 介紹了茶葉從最初在東南亞的叢林中被發現、種植 ， 傳入中國 ， 到唐宋時發展成飲茶文化 ， 以及在歷史的長河里 ， 茶葉如何通過陸地茶馬古道和海上航路等途徑的商貿活動 ， 遠播日韓、歐美等地 ， 最終發展成大眾喜愛和接受的一種飲品 ， 和在各地形成的各種不同的飲茶習俗和文化 。
此書由兩名從事中國文化研究、東西方文化比較研究的資深學者撰寫 ， 他們分別是美國賓夕法尼亞大學東亞語言和文明系教授、著名漢學家和東方學家梅維恆 ， 他主要研究方向包括佛經文學、中國通俗小說和表演藝術等;另一位是瑞典采訪人員和作家郝也麟 ， 由于是兩名從事中國文化研究、東西方文化比較研究的資深學者撰寫 ， 故內容嚴謹 ， 條理清晰 ， 帶有一定學術價值 。 另一方面 ， 中國人論茶并不新鮮 ， 然而此書從西方人的角度出發 ， 審視茶的文化 ， 以及對世界各地人們生活的影響 ， 寬闊的視野成功發掘出很多新穎的故事 。 本書行文輕松 ， 通俗流暢 ， 兼具知識性和故事性 ， 是一本有趣的“茶史” 。
《茶的世界史》以一個個關于茶葉的故事 ， 以及由茶葉引發的事件 ， 串聯起全書 ， 講述在各地形成不同的飲茶習俗和文化 。 內容談及很多有趣動人的故事 ， 例如清朝期間 ， 英國商人向中國大量走私鴉片 ， 清廷派遣兩廣總督林則徐前往虎門銷煙 ， 引發后來的鴉片戰爭 。 對于鴉片戰爭 ， 歷史科只提及幾件稍為重要的事件 ， 但是在眾多導火線中 ， 并未提及原來茶葉對促致戰爭有?舉足輕重的地位 。 打從茶被發掘的一刻 ， 它為藝術家帶來靈感、宗教體驗 ， 促進世界貿易發展 ， 甚至觸發戰爭 。
本書某程度反映了著者的學識 ， 也易于引起讀者的閱讀興趣 。 比如導言 ， 就是從一七七三年美國獨立戰爭的導火索“波士頓傾茶事件”作為開篇 ， 轉而引入到中國產茶、茶葉貿易的主題 ， 這種切入點尚算巧妙 。 全書還附有中國唐代“茶圣”陸羽的自傳和敦煌遺書《茶酒論》(唐人王敷所作小品文 ， 虛擬茶酒辯論 ， 內容生動幽默 ， 耐人尋味 。 )以及世界各種語言中關于茶的詞彙 。 畢竟要寫茶史 ， 不可不提唐代陸羽撰寫世界上第一部茶葉專著《茶經》 ， 經書研究價值甚高 ， 當中記載“茶之為飲 ， 發乎神農氏 。 ”也許中國自古有“神農嘗百草 ， 日遇七十二毒 ， 得茶而解之”的傳說 ， 雖無可稽考 ， 但可說明知茶有用為時甚早 。 這足以說明 ， 茶自古以來似乎就是中國的國粹 ， 中國人論茶也早已不新鮮 。

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