餐廳|哈爾濱多家餐廳辣椒粉中檢出違禁化學品“羅丹明B”

餐廳|哈爾濱多家餐廳辣椒粉中檢出違禁化學品“羅丹明B”

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餐廳|哈爾濱多家餐廳辣椒粉中檢出違禁化學品“羅丹明B”

【餐廳|哈爾濱多家餐廳辣椒粉中檢出違禁化學品“羅丹明B”】
辣椒粉是中國人廚房最常見的調味品之一 , 但現在一些不法商家為了讓自己的產品賣相更好 , 往辣椒粉中加入違禁化學添加劑 , 通過浸染使辣椒粉顏色變得鮮艷 , 消費者靠個人一般無法分辨 , 但長期食用這樣的食品會對身體造成嚴重損害 。

哈爾濱市場監管局近日發布了《2022年第3期食品安全監督抽檢情況通告》 , 為確保市民“舌尖上的安全” , 本期共計抽檢各類食品376批次 , 檢出7批不合格食品 。
其中 , 在4家餐廳中分別檢出了4批不合格辣椒粉 , 原因均是發現違禁添加劑“羅丹明B” 。
羅丹明B是一種堿性工業染料 , 還有一個俗名“玫瑰紅” , 具有色澤鮮艷、著色穩定、價格低的特點 , 所以被一些不法商家當作辣椒等食品的著色劑 , 國家明令禁止其作為食品添加劑使用 。 羅丹明B被確認具有潛在的毒性、致癌性和致突變性 , 長期食用可引起頭痛、嘔吐、四肢酸痛等不良癥狀 。
本期檢出的其它不合格食品還包括 , 麥德龍售賣的菠菜、遠大購物中心售賣的姜等農殘超標 , 具體名單見下表 。

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